Arroz de verano con verduras y carne 🍚🥕 🔴🌿(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

Este plato y por las altas temperaturas que estamos teniendo en esta región🌞 😎debe comerse frío y es que así se disfruta mucho , un toque de albahaca además para seguir aprovechando mi plantita con todos sus beneficios 🌿👩🏻‍🍳,te cuento al final de la receta .

Arroz de verano con verduras y carne 🍚🥕 🔴🌿(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)

Este plato y por las altas temperaturas que estamos teniendo en esta región🌞 😎debe comerse frío y es que así se disfruta mucho , un toque de albahaca además para seguir aprovechando mi plantita con todos sus beneficios 🌿👩🏻‍🍳,te cuento al final de la receta .

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1 dienteajo
  3. 1 cda.aceite de oliva
  4. 100 grs.carne vacuna roja (paleta)
  5. 1tomate rojo chico
  6. 1zanahoria
  7. 3 hojasalbahaca
  8. 1 cda.queso tipo Roquefort
  9. 1 tazaarroz blanco
  10. c/nagua p/hervir
  11. c/nsal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pela y limpia la zanahoria, corta en cubos pequeños y coloca en una olla con algo de agua para llevar al fuego a cocinar.

  2. 2

    Una vez la zanahoria se sienta algo tierna agrega la taza de arroz y si fuera necesario suma agua extra para que este se cocine bien, agrega sal a gusto.

  3. 3

    En una sartén coloca el aceite, la cebolla, ajo y la carne elegida en trozos pequeños.
    Cocina hasta que tome color y luego agrega el tomate también cortado en cubos.
    Puedes condimentar con pimienta negra molida si gustas.

  4. 4

    Prueba la cocción del arroz, escurre si fuera necesario y agrégale la preparación de carne + tomate y revolviendo integra todo.
    Suma el Roquefort en trocitos y la albahaca también cortada con
    la mano ✋😃
    Deja enfriar... y sirve...

  5. 5

    Nota 👩🏻‍🍳:
    La albahaca además de ayudar a la digestión, mejora la salud cardiovascular.
    Puede ayudar a mejorar el estado anímico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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