Recetas de Chiles chica a (1,072)

(ingrediente estrella, yo usé congeladas, pero también sirven las que venden en bandejita, las que vienen en la chaucha o incluso secas remojadas y cocidas, etc), de aceite de oliva virgen extra (algo más para el topping), cebolla morada chica, tomate grande (como mi tomate estaba demasiado seco, agregué una cucharadita de concentrado simple también), dientes de ajo, sal fina, colmada de comino molido (si falta no es ful medames 😅), pimienta negra molida, paprika, limón, su jugo, mitad para la mezcla, la otra mitad se sirve, 🇪🇬 Algunas hojitas de perejil fresco, 🇪🇬 Un pedacito de chile o guindilla (opcional, yo usé que había secado en casa)

Para los panqueques:, manteca derretida,, harina integral,, azúcar,, sal,, huevos,, yemas,, leche, Para el aderezo:, paltas chicas,, queso crema saborizado Azul,, gotas de Salsa de Chile Habanero,

carne picada, cebollas, una chica y la otra mediana, lechuga romana en mi caso, ketchup, del de agua, ají molido, pimienta negra molida, sal fina, touqe de aceite, lata de maíz desgranado, jalapeños en agua sal y vinagre, de pepino fresco

cebolla chica, batata, azúcar mascabo, pimienta de cayena, tomillo

🥛 200 ml bebida de almendras sin azúcares agregados ni edulcorantes (puede hacerse en casa. Si es comprada, revisar la letra chica), 🥛 1 cda cacao puro en polvo, 🥛 1 cda sopera colmada de mantequilla de maní (debe tener un solo ingrediente), 🥛 1 cdta canela molida, 🥛 Pizca de cayena roja molida

Discos de masa, aceite, Cebollas, Ají morrón, Zanahoria, Atado acelga (chico), Lata Atún desmenuzado (grande), Huevos, queso fresco, Condimentos usados: sal saborizada: (laurel/cayena/comino)—Ajo en polvo—Albahaca deshidratada—Chimichurri

cebolla güifara, ajo, pimienta negra, ají molido, pimentón, orégano, gobelino sin cáscara, sal gruesa, harina de trigo integral y molida gruesa, carne picada mixta, vacuna y cerdosa, morrón amarillo, pepinos de agua sal vinagre y azúcar

anchoas en aceite, fueron sardinas, aceite, ajo sin cáscara, cebollas chicas, jalapeños de agua, sal y vinagre, orégano, laurél, pimienta negra, salsa de soja, sal gruesa, azúcar, pimentón

🥘 1 cda aceite o ghee, 🥘 1 cda semillas de comino, 🥘 1 cda semillas de hinojo, 🥘 1 cda semillas de coriandro, 🥘 1 cebolla grande cortada a gusto, 🥘 Pizca de sal rosa del Himalaya, 🥘 4 dientes de ajo cortados a gusto, 🥘 2 o 3 cm jengibre fresco rallado (infaltable, si no se consigue reemplazar por 1 cdta de molido), 🥘 4 tomates cortados en dados, 🥘 1 hoja de laurel, 🥘 3 tazas de legumbres cocidas a elección, incluso se pueden combinar (aquí usé mungo), 🥘 1 lata chica de leche de coco (no la bebida, sino la que es para cocinar)

pomelo rosado, manzana chica, cebolla, diente de ajo, vinagre de manzana (dejo receta por si quieren prepararla en casa), azúcar, melaza, jengibre molido, cayena roja molida, pimienta molida, semillas de coriandro, cúrcuma molida

carne (tapa de paleta, tapa de nalga, asado ruso, etc), vino malbec, papas, zanahorias chicas o medianas, pimientos morrones, Cebollas, ajo, cebollitas de verdeo (preferencia morada), Perejil, Ají jalapeño o común, Aceite de oliva, sal y pimienta, Laurel, pimentón y romero

carne para milanesas, de carne picada vacuna, carne picada de cerdo, pan rallado, gobelinos, ajo, cebollas chicas, aprox de jalapeños de agua sal y vinagre, ajo, pimienta negra recién molida, ají molido, harina integral de trigo integral y molida gruesa

corazones, hígados, repollo chico, puerro chicuelo, morrón, chiviría, zanahorias, arroz, jalapeños en vinagre y sal, no propios, compados y turcos, aceite, salsa de soja fermentada, sal gruesa

harina de garbanzos o arvejas, garbanzos escurridos, agua o c/n, espinaca deshidratada. Opcional, zanahoria chica rallada, zapallito verde chico rallado, morrones deshidratados. Opcional, ajo picado o 1/2 cdta de ajo en polvo, comino, cúrcuma, pimienta de Cayena. Opcional, jengibre en polvo. Opcional

6 huevos, 2 paltas, 1 cebolla (chica), 1 tomate perita, Optativo: jalapeño, cilantro, Jugo de limón, Sal y aceite a gusto

cebolla en cubos / cups (320g) finely chopped onion, pimientos rojos (aji morron) / red bell peppers, ajo grandes / extra large cloves garlic, caldo bajo en sodio / cups (690g) low-sodium broth, sal / teaspoon fine salt, Paprika (húngara) / tablespoons Hungarian Paprika, vino / cup (60g) dry red wine, papas o batatas chicas (560 gr) / small (560g) red or gold potatoes, tomate / can tomatoes, pimienta negra / teaspoon ground black pepper

paltas, cebolla (chica), tomate perita, Usé: jalapeños y ajíes picantes, Jugo de limón, Sal y aceite a gusto

postas de pescado, puerros, cebolla mediana, cebolla de verdeo, laurel, papa gde y 2 papas chicas, ajada, cebolla mediana cortada en láminas muy finas, ajo, pocillo de aceite de Oliva o a gusto, té de pimentón ahumado, café de pimienta de cayena(por ajicito picante)

paltas, cebolla blanca o morada (chica), tomate perita, Jugo de limón, Sal y aceite a gusto, Optativo: jalapeño y cilantro

Arroz (use grano largo fino), ajo, bulbos cebolla de verdeo, ají verde, zanahorias, espinacas, tomate (chico), aceite, caldo de verduras, Agua (cantidad necesaria), Sal saborizada con Ají cayena y Pimentón ahumado

ghi o aceite oliva, curry, jengibre fresco rallado, Cúrcuma, sal, pimienta a gusto, comino, Pimienta negra molida o de cayena a gusto, cilantro fresco picado, leche de coco, batata o boniato, ajo picados, cebolla, morrón

harina 000 / 0000, huevos, Aceite de girasol , morrón , Pechugas de pollo , paquete de espinaca, ricotta, Condimentos a gusto:sal pimienta negra nuez moscada provenzal, pimienta de cayena cebolla 1 chica 1 zanahoria median