repollo (mejor el blanco) • carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) • arroz • tomate frito (en su defecto poner un tomate rallado) • cebolla, 4 ajos, comino molido, pimenta, pizca de pimentón, chorrete de vino blanco, pastilla de caldo, sal y aceite de oliva virgen.