Fritas

harina leudante • a 6 huevos • azúcar • grasa de cerdo (puede ser aceite o manteca igual) • Esencia de vainilla o ralladura de limón (opcional)

harina de trigo un poquito • galleta Molina dependiendo de cuantas alitas de pollos tengas • Pimentón dulce • Sal a gusto sin abusar • Queso a gusto • puños de Arroz para dos personas

harina 0000 • agua • aceite • sal

Alitas, • ajos, pimentón rojo, pimentón negro, pimentón dulce • huevos • Pan rallado,

huevos • galleta molida • harina • pimienta • limón • ajo picado • Salsa de soja (a gusto) • sal

cebolla • ajos • papas dependiendo del tamaño • sal y pimienta o a gusto • pimentón dulce • laurel • mostaza

a 3 dientes de ajo • zanahoria • Cebollita de verdeo a gusto • Arveja la mitad de una lata • huevos revueltos • Arroz precocido cantidad a gusto • jamón • salsa de soja • Sal y pimienta a gusto

lentejas • pan integral • tomate • Repollo (opcional) • Cebolla caramelizada • Mostaza • Sal a gusto • Zanahoria rallada (1 pequeña o ½ mediana) • aceitunas en rodajas 4 a 5 • salsa de soja

filetes de pescado Paty • tomate • cebolla • locote • ajos • aceite para freír la verdura • Agua caliente • soperas de queso • leche 🥛 • Orégano • Sal • Cebollitas de verdeo •

harina tipo 0000 • agua tibia • aceite 🪔 • carne de soja • agua a punto de ebullición • locote picado en cuadritos • cebolla 🧅 picada en cuadritos • aceite para freír las verduras • Comino y pimienta a gusto • Sal a gusto 🧂 • huevos 🥚🥚🥚🥚duros • yema de huevo batido

Carne vacuno • tomate • cebolla • locote/ morro rojo • ajo • Condimentos a gusto

carne • Salsa de tomate • tomates • cebollas grande • Morrón rojo • pimentón rojo • ajo • Salsa de soja a gusto • sal • aceite • de arroz

huevo • aceite de oliva • leche descremada • sal • polvo de hornear • harina de avena • tomate • cebolla • queso mozzarella • jamón o jamonada • salsa de soja • agua •

pechuga grande • maicena • huevos • pimienta • azúcar • vinagre blanco, • salsa de soja • ketchup

Camarones precocidos • Harina común • galleta molida • huevos • Sal • Pimienta • Aceite para freír • Limón en mitades

mandioca cocidas • harina • pedacitos de queso Paraguay • sal • aceite • locotes verde • tomate • pimentón rojo • cebollas • Verdeos hojas de cebollita a gusto • ajo a gusto • Orégano a gusto •

mandioca cocidas grandes • tácita de harina • Sal a gusto • Queso rallado • Queso para el rellano • Verdeos a gusto

tomates [en trozo para picar] • zanahoria [rallada] • papas [en cuadraditos] • cebolla [para freír] • Perejil y cebolleta de verdeo • Locote rojo y verde [un trozo c/u] • Panceta a gusto • Carne [o 3 panchos ] • sal a gusto y 1 cuchara de aceite • o 700g lenteja

lomo vacuno corte milanesa • huevos • mostaza • Sal a gusto • Pimienta recién molida • pan molido • Perejil y ajo bien picados (igual si es el sobre seco tipo provenzal) • Aceite suficiente para freír • papa • manteca • crema de leche • Sal a gusto

papa • cebolla • tomate • morrón • ajo • zanahoria • laurel y orégano a gusto • carne molida • agua • huevos

pato entero • tomates • morrones • cebollas • pepino • zapallito • ajos • Sal a gusto • aceite • Agua • Cebollita de verdeo • Orégano picado

pollo • tomates • morrones verdes o rojos • ajos • cebolla • Orégano a gusto • Salsa de tomate • Sal a gusto • Aceite • Fideos pasta moñito

ajos • zanahoria • huevos revueltos cocinados • cebollita en hoja a gusto • pimienta a gusto • arroz precocido (la cantidad necesaria) • jamón • salsa de soja • arvejas

cebolla • locote verde • zanahoria • mazo cebollitas de verdeo • huevos • arroz • jamón • Sal • Aceite

batatas medianas • Aceite de girasol (para freír) • Sal a gusto

lomo cantidad necesaria • Sal, limón, pimienta, comino y ajo picado • Harina • huevos • Sal • Leche • Agua con gas

Pechuga sin hueso • Locote • Cebolla • Zanahoria • Salsa de soja • Pomienta molida • Arroz cocinado • Cebollita de verdeo a gusto • Aceite • Sal • Huevos

carne molida (70% de primera 30% de 2da) • sal • comino • pimentón dulce en polvo • ajo en polvo • pimienta negra • mayonesa • ketchup (o dos soperas) • mostaza • pepinillos en vinagre medianos bien picados • Cebolla bien picada (misma cantidad que los pepinillos) • sal •