Gyozas

Harina común • Maicena / almidón de maíz • Sal • repollo blanco • cebollas de verdeo • ajo • Jengibre • azúcar • Vinagre de arroz o de alcohol • Salsa de soja • aceite de sésamo • carne de cerdo picada

Harina • Agua • Sal • Maicena • Carne picada • Repollo morado o blanco • Cebolla de verdeo • Ajo • Jengibre rallado • Sake (o un alcohol a gusto) • Salsa de soja • Sal •

harina común • agua • Sal • Carne molida • Cebolla • Cebolla verde con • Ajo • Repollo blanco • Sal a gusto • Jengibre • Pimienta a gusto • Salsa de soja •

Salsa de Soja • Vinagre • semillas de Sésamo • Ralladura de Jengibre • Aceite de Sésamo • Opcional (Sriracha o Tabasco, ajo o cebollita de verdeo)

harina común 000 y sal a gusto • agua • aceite • carne picada • Bastante Cebolla verdeo *ingrediente estrella* • Cebolla mediana-chica y 1 zanahoria mediana • Ajo en polvo, pimentón dulce, y una pizca de jengibre • Agua

cebolla • carne picada especial • repollo mediano • sal • pimienta

Masa (16 tapitas) • harina 0000 • agua caliente • sal • aceite de sésamo o girasol • Relleno : • calamares hervidos • repollo o col china (usé colorado) • puerro • almidón de maíz • Sal y pimienta a gusto • Aceite •

harina • agua caliente • sal • Repollo rallado • Zanahoria rallada • Cebolla en tiras (opcional)

cebolla • pechuga de pollo • de harina común • Agua aprox • aceite • Condimento para empanadas

Harina 000 • Agua • Sal • cerdo (bondiola, chuleta.etc) • Repollo (blanco o colorado) • cebolla de verdeo • ajo • jengibre • Salsa de soja, azúcar, sal y pimienta

harina • aceite • manteca • Salsa de soja • zucchini • pasas de uva • arvejas • cebolla morada • ajo • carne picada • jamón • cereales, •

☆masa de gyoza • harina de arroz • harina 0, 00, 000 • sal • agua caliente • almidón (Enharinado) • ☆Ingredientes de relleno • carne de cerdo picada • repollo o repollo chino, (Espolvorear con un poco de sal y colocar para eliminar firmemente la humedad) • nira, picado • puerro, picado • jengibre, rallado •

harina 000 • sal • agua • Carne picada de cerdo • Cebollín o nira o cebolla de verdeo • Sal y pimienta a gusto • Salsa de soja

Tapas de empanada común o de copetin • repollo • cebolla de verdeo • ajo • trocito de jengibre • carne de cerdo (molida) • Sal y pimienta a gusto

carne molida de cerdo • repollo • Jengibre • Aceite • Harina • Maizena • Salsa de soja • Salsa de soja • Mostaza

picada de cerdo. Se puede reemplazar por vacuna • de repollo blanco cortado fino • cebollas de verde o o una común picada chica • huevo • maicena • salsa de soja • Sal y pimienta • ajo picado

harina de trigo • Maicena para enharinar • Agua tibia aprox • sal

Alitas de pollo • Contenido de gyoza

obleas de empanadilla buitoni • filete de ternera o cualquier carne de sobras • zanahoria grande • champiñón • cebolla roja • Salsa agridulce • Semillas de sésamo

Pasta miso • Gochujang • crema cacahuete • Udon • Gyozas • Huevo • Albahaca • Cilantro • Hierbabuena • Shichimi • salsa de soja

Masa para gyoza • sal fina • agua • harina de trigo • Salsa • vinagre de arroz • salsa de soya • ajo, pelado • jengibre, pelado • aceite de ajonjolí • hojuelas de chile seco (opcional) • cebollín, finamente picado •

Para la masa de gyozas: • agua caliente • harina • sal • Harina de maíz refinada • Para el relleno: • carne de cerdo picada • col china o repollo • la parte verde de la cebolleta • aceite de sésamo • salsa de soja • harina de maíz refinada •

confit de pato • cebolla 🧅 • Aceite de oliva • latita de paté de pato • Ceps (boletus) • col • cebolla tierna • Jengibre fresco • Obleas de gyozas o de empanadillas • Salsa de soja • Semillas de sésamo • agua 💧 •

guiozas a tu gusto • Use esta boloñesa • tortillas mexicanas • Queso mozzarella • Pan rallado • sopera de mantequilla