hongos deliciosos, en trozos, arroz patna, tomates peritas pelados en brunoise chica, zanahoria en brunoise chica, puerro en brunoise chica, ajo, machacados, morrón rojo pelado y sin semillas en brunoise chica, Hierbas frescas: tomillo, albahaca, orégano picado fino, Orégano seco, pulpa de tomates, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario