Foratinis al vino, crema y champignones

Gustavo Yuse Lockley
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina

Una rápida delicia para zafar de cualquier ocasión

Foratinis al vino, crema y champignones

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 paqueteforatinis de 500 g
  2. 1 potecrema de leche de 400 g
  3. 2cebollas medianas
  4. 250 ccvino blanco
  5. 1/2 latachampignones
  6. 5 dientesajo
  7. 100 gmargarina
  8. Pimienta negra y nuez moscada
  9. Sal y aceite de girasol
  10. 1 pote (200 cc)crema de leche

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Rehogar la cebolla y los champignones hasta caramelizar

  2. 2

    Agregar el vino, la margarina y el ajo y dejar 15 minutos de cocción agregar crema de leche, la pimienta negra, nuez moscada y sal

  3. 3

    Hervir los fideos por 10 a 15 minutos en agua con aceite de girasol y sal y a emplatar.
    Una rápida delicia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gustavo Yuse Lockley
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina
Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
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