Huerta

pasta (preferible nidito) • cebolla • remolacha, repollo, espinaca, brócoli (de c/u a gusto) • Menta, romero, cebollita de hoja y orégano verde. A gusto • huevo • Aceite, sal y pimienta a gusto • agua

tomates • cebollas medianas • ajo • paq fideo tallarín laminado anita • Puré de tomate de la huerta (yo le agrego un chorrito) • papas pequeñas cortadas en cubitos • locote • muslos de pollo grandes

papas grandes • Sal • Agua • Carne vacuna • Condimentos • Cebolla 1 grande • Tomates • Morrón 1 grande • ajo • Puré de tomate la huerta • Harina

rabadilla • cebolla picada en brunoi • zanahoria mediana rallada • locote verde mediano picado en cuadraditos • tomates sin piel bien machacados tipo puré • ajo bien picaditos • papa grande cortada en cuadrados • vino tinto dulce • arroz blanco • agua • mazos de cebollitas verdeo picadas bien finitas • sal, pimienta negra, orégano, pimentón dulce •

Para dos personas utilizamos: • papa grande • cebolla grande • locote chicos • Ajo y condimentos • Extracto de tomate Huerta • tomates • Alitas dos para cada persona

lomito de pollo • cebolla grande • puré de tomates de la huerta • crema de leche

zapallo mediano • zanahoria • boniato zanahoria • papa • apio • caldo de verduras • choclos (Maíz) • Sal a gusto

Harina leudante • Queso rallado • Sal • Aceite • Leche • Espinaca (tengo congelada) • Hojas de remolacha • Hojas de espinaca frescas • Verdeo • Crema de choclo (lata) • Huevos duros • Avena •

ciruelas súper maduras, de ésas que ya no te tienta comer. Y de las que quedaron más verdes, también • azúcar • agua • semillas de chía

ajíes • cebolla • ajo • repollo morado • cebolla de verdeo • tomate • salsa de soja • zaborizante 4 quesos • Sal, provenzal, pimienta, orégano • queso crema light • queso rallado • huevos

acelga con las pencas • puerro • cebolla • ajo • ricota • huevos • queso rallado • pedacito de queso cremoso • jamón cocido • Sal, pimienta, nuez moscada

grandes de acelga • huevos • leche • de harina • Sal, pimienta, nuez moscada a gusto • Ajo en polvo, orégano, perejil deshidratado. Opcional • queso rallado. Opcional • aceite o rocío vegetal

Berenjenas • Aceite • Vinagre • Sal • Provenzal • Ají molido

papas congeladas(bastón) • huevos chicos • aceite • Condimentos a gusto, usé ajil • de la huerta un poquito de lechuga, verdeo, perejil, espinaca, • sal

tiernas y chicas de acelga • tiernas de remolacha • cebolla de verdeo • perejil • huevos • aceite de oliva • sal

arroz hervido a punto • muzzarela • lechuga • tomate • apio • zanahorias ralladas • repollo morado cortado muy fino • Queso rall, condimento verde, tomillo, aceite

arvejas en su vaina • Manteca o aceite • Sal • Limón

puré de zapallo • harina 0000 • huevo • morrón verde • cebolla • acelga • muzzarella

huevos • col • Perejil • Cebolla de verdeo • Sal • Muzzarella • Cuartirolo

espinaca • lechuga mantecosa • hinojos • sal, aceite de oliva, limón • batata (p/decorar)😉

vainas de habas frescas y biológicas es decir de mi huerta, con sus porotos 🫛🫛 • almendras • albahaca 🌿 • aceite de oliva 🫒 • Cebolla de verdeo, la parte verde c.n • Sal🧂 • pasta corta (usé tirabuzón)🍜

tomatitos cherrys • albahaca • ricota • queso azul • nueces • Pimienta negra • avena instantánea • huevos • masa de hojaldre tamaño pascualina

zapallitos zucchini • bifes • pedacito de pimiento verde y morrón • albahaca • ajo • Queso • huevos • Sal pimienta y aceite de oliva

harina • Agua necesaria para unir • huevos • zanahoria, espinaca, acelga, kale, rúcula y repollo

tomates • berenjenas • zucchini • cebollas • Hierbas aromáticas • arroz

Morrón

Verduras verdes (acelga, lechuga...) • cebolla • queso crema (un pote) • condimentos : sal, pimienta, comino, nuez moscada • panqueques (ver mi receta de canelones en perfil) • aceite • tomates maduros • aceite de oliva • agua templada • zanahoria

aceitunas negras curadas en sal • (también se pueden comprar aceitunas griegas y aliñarlas) • lts de agua pura • Romero, orégano y tomillo, fresco y picados: • Pimentón dulce: • Ajo machacado y picado: • Sal entrefina: • limón cubeteadas