Chow Mein

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Buenos Aires Argentina 🇦🇷

#delantalcookpad2025 🌽 Recetas de temporada
Los Fideos de la Cocina Asiática reciben el nombre de 'noodles' y se suelen hacer con diferentes tipos de harina son alargados e ideales para saltear con numerosos tipos de vegetales e ingredientes. La palabra “Chow Mein” en chino significa “Fideos Salteados /Fritos” Uno de los platos más populares de la cocina China se cree que el Chow Mein se originó en el norte de China, donde los fideos han sido un alimento básico durante millas de años El Chow Mein se hizo especialmente popular durante la dinastía Qing, cuando los métodos de fritura rápida y salteado se volvieron populares. En Asia, el Chow Mein también ha sido adaptado de diversas maneras. En Japón, se puede encontrar una versión con Salsa Teriyaki, que añade un sabor dulce y salado característico. En Tailandia puede llevar curry y leche de coco, creando una mezcla de sabores única y delicioso. El Chow Mein es mucho más que un simple plato de fideos Es una representación de la rica historia culinaria de China y su capacidad para adaptarse y evolucionar en diferentes entornos.
#recetastradicionalesChinas
#recetasOrientales

Chow Mein

#delantalcookpad2025 🌽 Recetas de temporada
Los Fideos de la Cocina Asiática reciben el nombre de 'noodles' y se suelen hacer con diferentes tipos de harina son alargados e ideales para saltear con numerosos tipos de vegetales e ingredientes. La palabra “Chow Mein” en chino significa “Fideos Salteados /Fritos” Uno de los platos más populares de la cocina China se cree que el Chow Mein se originó en el norte de China, donde los fideos han sido un alimento básico durante millas de años El Chow Mein se hizo especialmente popular durante la dinastía Qing, cuando los métodos de fritura rápida y salteado se volvieron populares. En Asia, el Chow Mein también ha sido adaptado de diversas maneras. En Japón, se puede encontrar una versión con Salsa Teriyaki, que añade un sabor dulce y salado característico. En Tailandia puede llevar curry y leche de coco, creando una mezcla de sabores única y delicioso. El Chow Mein es mucho más que un simple plato de fideos Es una representación de la rica historia culinaria de China y su capacidad para adaptarse y evolucionar en diferentes entornos.
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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 500 gramosFideos largos
  2. 1Morrón Rojo
  3. 1Morrón Verde
  4. 1Morrón Amarrillo
  5. 1Berenjena
  6. 1Zanahoria
  7. 1Cebolla
  8. Salsa de Sésamo
  9. Salsa de Ostras
  10. Salsa de Soja
  11. C/ n de Sal y Pimienta (si fuese necesario)
  12. C/ n de Aceite
  13. C/nSemillas de Sésamo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocinar la pasta seca elegida en abundante agua hirviendo según instrucción del paquete, colar y reservar.

  2. 2

    Lavar las verduras y cortar los vegetales del tamaño deseado cebollas en trozos, morrones en tiras o irregulares. Saltear en un wok aceitado bien caliente a fuego fuerte comenzando con la zanahoria por unos minutos, luego agregar los morrones saltear durante unos minutos hasta que estén tiernas pero aún crujientes seguimos con las berenjenas cortadas en trozos salteando unos minutos más

  3. 3

    Y por último agregamos la cebolla junto con la salsa de soja, salsa de ostras y salsa de sésamo, (sal si desean pero la salsa de soja ya contiene)y pimienta a gusto. Cocinar a fuego fuerte hasta que los vegetales se ablanden, agregar los fideos y cocinar todo junto por un par de minutos más, revolviendo constantemente, hasta que los fideos estén bien calientes y los sabores se mezclen.

  4. 4

    Este sencillo y colorido plato se puede preparar con las verduras que tengas o que te gusten no requiere tiempo ni paciencia, solo echar las verduras al wok mantener el fuego bien alto y cocinar mientras tanto los fideos en agua hirviendo.Espolvorear el wok con Mix de Semillas de Sésamo y Servir inmediatamente para disfrutar unos fideos con verduras salteadas con Sabor Oriental

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sueli 🇦🇷
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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