Queso rallado provolone

harina común, queso rallado (usé provolone y parmesano), polvo de hornear, huevo, leche

disco (comprada) Masa para tarta, (cortados en gajos) Tomates, (cortado en cubos de 1 cm) Queso muzzarella, Queso rallado tipo provolone, (cortadas en trozos gruesos) Albahaca fresca, Huevos, Queso blanco, a gusto Sal, a gusto Pimienta

huevo, Queso rallado, Condimentos a gusto (yo usé ajo en polvo y pimentón ahumado), Salsa de tomate y el queso elegido (yo mezclé mozzarella y provolone rallado)

colmada de queso rallado (para Argentina: Sardo, Provolone o Reggianito)

Harina 00, sémola de trigo, queso rallado (regianito o parmesano), sal, pocillos de aceite de oliva, levadura en polvo o fresca, azúcar blanca o miel, queso provolone en hebras

huevos grandes (28 gramos de proteína), de proteína en polvo de arvejas monoingrediente (25 gramos de proteína), queso rallado (para Argentina: Sardo, Provolone o Reggianito; unos 10 gramos de proteína + o -), AOVE, polvo de hornear (opcional), 🫛 Pizca de sal (opcional, ya que el queso lleva mucha), 🫛 Al gusto especias (opcionales y a elección. Yo usé pimienta negra y cúrcuma molidas), 🫛 Otros opcionales: ajo y o cebolla secos, que aportan mucho aroma y sabor

de agua, lo más pura posible, 🥘 Al gusto sal, de harina de maíz orgánica cocción rápida, de manteca (opcional) + pizca para el molde, de salsa boloñesa de soja (también queda muy bien de lentejas, les dejo enlace en paso 4), de mozzarella u otro queso que funda bien, de queso rallado (para Argentina: Raggianito, Sardo o Provolone)

🥥 1 huevo, 🥥 75 g coco rallado, 🥥 50 g queso rallado (para Arg. Sardo, Provolone o Reggianito)

🧀 1 huevo, 🧀 ½ taza medidora de queso rallado. Para Arg. Sardo, Provolone o Reggianito, 🧀 ¼ taza medidora de harina de almendras, 🧀 ½ cdta polvo de hornear, 🧀 Al gusto pimienta molida

🍝 100 g spaghetti secos 100 % harina de trigo candeal, 🍝 Al gusto sal para la cocción de los fideos (opcional, yo no agrego porque uso queso rallado con generosidad), 🍝 1 cda sopera colmada de mascarpone casero, 🍝 1 cdta hierbas deshidratadas caprese o las que prefieras, 🍝 Al gusto queso rallado (Reggianito, Sardo o Provolone en Arg.), 🍝 C/n agua

🍝 125 g fettuccine frescos al huevo (*), 🍝 40 g manteca, 🍝 40 g queso rallado. La original lleva Parmesano DOP de 24 meses de estacionado. Para Arg. Sardo, Provolone o Reggianito, 🍝 C/n agua para hervor (también se usará para la salsa, así que ¡no descartarla!), 🍝 1 puñado de sal gruesa para la cocción de la pasta

🐑 200 g spaghetti (para Argentina de preferencia de grano duro, 100% trigo candeal), 🐑 50 granos (con "n") de pimienta negra, 🐑 100 g queso rallado en el momento. (*) para Arg. buenas opciones de quesos curados, y de leche vacuna son, Sardo, Provolone o Reggianito, 🐑 1 cdta sal gruesa, 🐑 C/n agua

hongos deliciosos cortados en trozos, puerro en brunoise chica, ajo picados finos, Hierbas frescas: perejil y ciboulette cortado fino, crema de leche, leche entera, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, Sal con trufas (traje unos frasquitos de Italia) y aproveche para salar la pasta.., Fideos secos Varilla, bucattini, calcule para tres, queso rallado mozzarella y provolone

🌱 Un puñado generoso de hojas de albahaca (usé medio ramillete aprox.) ✅, 🌱 2 dientes de ajo ✅, 🌱 6 nueces (receta original: piñones), 🌱 3 cdas queso rallado Reggianito, Sardo o Provolone (receta original Parmesano solo o con Pecorino), 🌱 C/n AOVE ✅

🇮🇹 4 huevos chicos o 3 grandes, 🇮🇹 2 cdas AOVE, 🇮🇹 1 calabacín, 🇮🇹 50 g queso rallado. Para Arg. Sardo, Provolone o Reggianito. Italia: Parmigiano DOP, (👁 este último no apto vegetarianos), 🇮🇹 Al gusto sal y pimienta

🧀 1 huevo, 🧀 1 cda aceite de girasol alto oleico o AOVE, 🧀 3 cdas queso rallado (para Argentina: Provolone, Sardo o Reggianito), 🧀 3 cdas quinoa en hojuelas, 🧀 1 cda ajo y perejil picados

Spaghetti N3, salsa de queso parmesano regiannito, con trufa blanca, queso rallado parmesano, queso rallado, provolone y mozzarella, queso enmental, leche, agua donde hervía la pasta, Pimienta negra recién molida , Sal, Agua caliente

berenjenas peladas y pasadas por la mandolina, fetas finas, Hierbas secas; orégano, tomillo, curry, albahaca pasadas en mortero, Aceite vegetal lo necesario, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Salsa blanca (standar), Morrón rojo pelado y sin semillas 1/2 en brunoise chica, cebolla en brunoise chica, puerro en brunoise chica, seitán en cubitos pequeños, queso rallado mozzarella y provolone, queso rallado parmesano

lasagna seca, Varilla, calabaza, chica. En cubos, zucchini, pelados sin semillas en cubitos, kale, en juliana, Queso rallado parmesano, Queso mozzarella, provolone y emmental rallado , Pulpa de tomates, Salsa blanca, bechamel , Cebollino, picado fino, cebolla blanca en brunoise chica, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario

fideos cortos secos multicolore, manteca, queso rallado (sardo, parmesano, regianito, provolone)

arroz doble Carolina (carnarolli, bomba), Guarnición Aromática:, zanahoria, puerro, cebolla verdeo, apio, ajo, cúrcuma fresca y en polvo, curry (cuidado es invasiva), caldo de gallina, manteca, Queso rallado(sardo, regianito, provolone)

zapallo, cebolla chica, aceite de oliva (es importante que sea oliva), aromáticas frescas o secas, queso rallado (yo uso provolone), Aderezo agridulce (yo uso salsa inglesa), paprika o pimentón dulce o ahumado o ají molido

Sorrentinos de espinaca y provolone, ALBAHACA fresca 1 planta, Hierbas frescas: , salvia, unas ramitas de tomillo y oréga, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Aceite de oliva lo necesario, Queso rallado parmesano, Almendras fileteadas peladas,

wrapps de espinaca, mix de brócolis y coliflor, champiñones 🍄, cebolla 🧅, ajo 🧄, queso 🧀 provolone, Queso crema para untar, Queso rallado, Sal, aceite y pimienta, Leche (un chorrito)

ñoquis, leche, queso azul, mozzarella, queso rallado (sardo, parmesano, pecorino, provolone, grana padano), queso crema

calabaza, papa, agua, cebollas medianas, ajo, queso crema, manteca, queso rallado (duro: Sardo, reggianito, provolone), pan rallado (3 cucharadas soperas), sal y pimienta a gusto

harina leudante, grandes de queso rallado (reemplazable por cualquier queso), queso provolone rallado, zanahoria grande asada (o hervida), huevo, grandes de manteca pomada. 2cdas de leche /agua, sal, pimentón, ajo en polvo