carne vacuna cortada a cuchillo • chorizo de pollo • Algo de salchicha parrillera tipo bombón • jamón serrano • morcilla • cebollas medianas (cuanto más le pongan, más jugosas quedarán) • cebollas de Verdeo (cortadas en rodajas finas) • Morrones verdes, rojos y amarillos (Cortados en juliana) • ajo (cortados en láminas) • Aceite de oliva • Pimentón (bastante) • Ají molido (bastante) •