Salsa de oporto

peceto de terner@, vino tinto y ½ vaso de Oporto, cebolla mediana, manteca, cebollitas de verdeo y ½ morrón rojo, mermelada la que te guste, mostaza y un pedacito de manteca

frutos rojos, carne picada (cordero), papa, vino Oporto, alfalfa para Deco o lo que gusten, Pimientos verdes, amarillos, rojos 1 de cada uno, Cebollas, espinacas

2 naranjas (jugo y cáscara), 2 limones (jugo y cáscara), 1 1/2 cdas. mostaza, 1 cda. de jengibre rallado, 3 cdas. de mermelada de grosellas o arándanos, c/n. Manteca, sal, pimienta, Chorrito de Oporto o caña

pechuga de pollo fileteada en bifes, orejones de damasco o durazno, puerro, incluida parte verde clara de las hojas, oporto en los que remojamos los orejones, 1 hora antes, Condimentos, sal, pimienta, romero, Harina.Cantidad necesaria, Aceite y manteca.Cantidad necesaria, té de caldo de verduras

De 8 a 10 rebanadas de lengua previamente hervida, cebolla grande, gs.de arvejas congeladas, Manteca una nuez, aceite de oliva, puré de papas, Caldo c/n y una copita de Oporto, harina

lomo, cebolla grande, zanahoria, ajo, caldo de carne, sal y pimienta, tomillo, papel de aluminio, Salsa de ciruelas, ciruelas pasas, sin semillas, vino tinto, vino oporto

carne picada, cebolla chica, ají, cebolla de verdeo entera, tomate cubeteado, extracto de tomate, Condimentos vrs. Una cda. De c/u, Pimentón, orégano, comino, ajo en polvo, tomillo, ají molido, Sal y pimienta a gusto, oporto (hace la diferencia), O cualquier vino tinto, Agua si hiciera falta

Claras de Huevo, Azúcar, Polvo de Hornear, Esencia de Vainilla, Azúcar (caramelo), Yema de Huevo, Oporto, Leche

Para la masa, Harina 000, Huevos, Agua si es necesario, Para el relleno, Ricota, Espinaca cocida, Queso rallado, Huevo, Sal, Nuez moscada, Pimienta, Para la salsa, Roast Beef

plancha y media de ravioles, puerro, cebolla chica, pimienta, (Si es mix y recién molida, mejor), caldo para saborizado de gallina, vino blanco u oporto, crema de leche, agua para hervir la pasta, sal para hervir la pasta, mix de frutos secos (almendras, maní, castañas, p. uva), aceite de girasol

matambre de cerdo, jamón crudo, queso tybo, manzanas verdes, peras, caldo de carne, pimienta sal curry a gusto, higos pasas, vino Oporto, crema de leche

cerdo, cebollas moradas, cebollas de verdo usar la parte blanca, DE CHAMPIÑONES, papas medianas, pimiento rojo, oporto, Sal y pimienta a gusto, Aceite, mostaza

pechugas de pollo, aceite, vino oporto, azúcar negra, grande de caldo de ave, maicena, sal y pimienta a gusto

roast beef, polenta, apio, zanahoria, puerro, verdeo, ajo, Vino dulce puede ser oporto o blanco, caldo a elección, extracto de tomate o bien salsa de tomate (es más ácida), Romero gajito, Pimentón dulce o paprika

hojaldre, lomo, Manteca, Zanahoria, champignon, de la parte blanca del puerro, Sal, Pimienta, jamón crudo, Mostaza, Para la salsa, 500 gr (yo usé recorte del cordón y cola del lomo)

hígado (yo lo hice con hígado de pollo), manteca blanda, coñac, oporto, echalotte, ajo, manteca para rehogar, SALSA:, manteca, azucar negra, oporto, crema de leche

huevos 🥚, de azúcar, de esencia vainilla, claras de huevo🥚, cucharadas de azúcar🍚, cucharadas de oporto o moscato, azúcar , de agua

carré de cerdo, oporto, ciruelas, azúcar, papas noisettes

bondiola de cerdo, cebolla, Aceite de oliva, Vino blanco, Para la salsa, azúcar negra, Oporto, Miel, Canela, Jengibre, ajo, Salsa de soja

patamuslo de pollo, vino dulce (marsala, jerez, oporto, etc), zanahoria chica, cebolla chica, morrón chico, salsa de tomate (yo usé un fileto que tenía preparado), azúcar, aceite, pimienta, nuez moscada

vainillas (mi molde mide 33 x 26), oporto, leche chocolatada, leche, café, almíbar o lo que les guste para mojar las vainillas, postre de chocolate de los que se compran, postre de vainilla de los que se compran, esencia de vainilla (una para cada postre), leche (una para cada postre), frutilla, duraznos, crema, merenguitos, salsa de chocolate, salsa de frambuesa, chocolate rallado o lo que se les ocurra para decorar

fideos, agua y sal para cocinarlos, ---------Salsa:, manteca, puré de tomates, crema de leche, queso gruyere rayado, vino oporto, sal y pimienta, laurel, Optativo trozo de carne cocida

manzanas verdes, manteca, azúcar negro, vino marsala (u oporto en su defecto), CRAMBLE, harina, manteca, azúcar común, SALSA DE FRUTILLA, frutilla, azúcar, licor de frutilla

pan dulce (yo prefiero el sin frutas), Vino Oporto, helado de vainilla, chocolate picado, praliné de almendras, praliné de nueces, salsa de chocolate a gusto