hojas de acelga • almendras • avellanas • aceite de oliva virgen extra • huevos duros • sal • de vaso de agua. (o menos) • ingredientes de la carne: • Carne molida (picada) Unos 250 gr • sofrito. (ajo, pimiento, cebolla) • sal gruesa • pimentón dulce, •

empanada • Sofrito de tomate • Mozzarella fresca de búfala • tomate grande • Jamón York y Bacon (a gusto de ingredientes) • Queso rallado para gratinar y chedar • Sal y orégano

ternera en trozos • Aceite de oliva • cebolla picada en trocitos pequeños • Adobo con pimienta • laurel • Vino blanco • Ajo picado • Sofrito • Sazón con color • grandes de caldo de pollo • Papas y zanahoria picada

harina • agua • aceite de oliva • sal • levadura • huevos duros • atún • sofrito cebolla y tomate

caraotas (frijoles) rojas o negras • agua o más • para sopa maggi • comino • para el sofrito • tomates grandes rallados • cebolla blanca rallada • cilantro finamente picado • salsa inglesa • margarina • aceite

un paquete de fideos integrales • cebolla • zanahoria • Morrón verde, rojo y amarillo a gusto para el sofrito • ajo • orégano • sal de mar • huevo • cebollín

Masa : • harina 100% integral de espelta • levadura fresca • agua tibia para disolver levadura • aceite de oliva virgen • sal • Sofrito : • Cuadrados de pimientos rojos y verdes congelados • tomate triturado o picado sin piel • Sal, pimienta y una pizca de azúcar

lasagna • morning star crumbles abajo foto • Hierbas para condimentar • sofrito • cebolla picadita • ajo machacados • Aceite de oliva • Salsa roja para la lasagna • Salsa alfredo • Queso harvati abajo foto • Queso blanco añejo • Sal y pimienta •

berenjena • calabacín • sofrito • salsa de tomate casero • sal • huevo duro o hervido • aceite • queso • Pimienta molida • Aceite de oliva virgen extra sin filtrar

arroz parbolizado • caldo de cubito de 🦐 camarones • Sal • sofrito • sazón goya con culantro y achiote • cebolla picadita • Hierbas así como perejil, albahaca etc • ajo picadito • Aceite • salmón • tuna con su líquido

Sobras de arroz • calabaza o auyama cortado pequeño • calabacín cortado pequeño • puerro cortado pequeño • zanahoria pequeña cortada pequeña • sofrito • sal gruesa • pimienta • perejil • aceite

calabaza de un dedo de grosor • huevos • gruesecita de queso (del que tengamos por casa) en mi caso queso fresco que corte a bastoncitos • sofrito (también vale un poco tomate frito o kétchup) • Sal

masa: • harina de fuerza o leudante • agua tibia • aceite • levadura seca de panadería • sal gruesa • azúcar • relleno: • pechugas de pollo cortadas pequeño • sal gruesa • comino • pimentón dulce •

lentejas • pequeños de calabaza • cebolla grande picadita • sabor vegetal o de jamón • Sustituto de sal • Pimienta • sofrito (yo use goya) • sazón goya • Pimentón molido • zanahorias picadas • Hierbas (ya sea perejil, basil, orégano) • maíz •

--- Para la masa: • harina • manteca de cerdo • agua o de vino blanco • las de postre sal • levadura prensada fresca • --- Sofrito de pimientos: • pimientos verdes limpios y en trozos • cebolla en trozos • sal • azúcar • aceite de oliva •

ternera • fideos o espaguetis • sofrito • sal • pimienta • pimiento rojo (paprika) • sazón para la carne • caldo de pollo • cebolla mitad o menos • ajo o 2 • pimiento • laurel

Arroz grano mediano • caldo de pollo • Laurel • sazón con achiote • sofrito • salsa de tomate • sal • salchichas picadas en rodajas • jamón de cocinar picados en cuadritos grandes • aceite vegetal

Puerro parte verde, limpiando la parte muy seca o fea • sofrito (ajo, cebolla y pimiento) • Patata cortada en trozos • sabroseador • perejil y aceite • Agua • Sal • pechuga de pollo o caldo de pollo

gambas grandes • cigalas • calamar pequeño troceado • merluza • alitas de pollo • mejillones • almejas • arroz (os aconsejo 4) • Caldo de paella con sofrito • Sal • Colorante (azafrán) • Aceite

albóndigas congeladas • sofrito congelado (seguimos consumiendo mi sofrito con col) • Colorante artificial • Aceite • Sal

Patatas • Huevos • Jamón York • Queso • Tomate frito • Cebolla • pimiento • zanahoria o cualquier verdura al gusto para el sofrito de tomate • pimienta • albahaca • orégano • Sal

huevos • tocineta previamente sofrita en su propia grasa • tomate • cebolla picada • Sal

pescado blanco(yo merluza) • mayonesa • --- Para el puré: • patatas • aceite oliva • leche • pimienta • nuez moscada • --- Sofrito: • cebolla • pimiento verde • ajo

carne de vacuno picada • zanahoria • cebolla • Pimentón a gusto para el sofrito • papás medianas • choclo en grano • arvejas • fideos cabellos de Ángel • Caldos concentrados de verdura o carne

harina cernida • agua templada • aceite de olivo • levadura instantánea • azúcar • sal • queso parmesano rallado • huevo para tu masa • huevo batido con un chorrito de leche para barnizar los calzon • especias italianas • perejil seco • Pollo entero cocido desmenuzado, puedes usar un pollo asado •