arroz • gambas congeladas • mejillones cocidos (sobrantes de otro día) • calamares troceados congelados • pechuga frita (sobrante de otro día) • sofrito (tomate, cebolla, pimiento y ajo) • concentrado de carne • Colorante alimentario (azafrán) • Curry • Pimienta • Sal

Sepia • carne picada cerdo • carne picada ternera • Guisantes verdes • cebolla • tomate concasé (para hacer sofrito) • ajo • huevo • harina • '2 dl aceite • rebanda de pan tostado • leche •

alcachofas • judías • sofrito (cebolla, ajo, pimiento) • patatas cortadas en tronchos tamaño de un bocado • huevos • comino • pan rallado • vino blanco • agua • aceite de oliva • laurel • Sal  •

panza de res • paticas de cochino • agua • pimiento rojo • dientes de ajo • repollo • papas • auyama • zanahorias • apios • aceitunas verde • jojotos troceados •

para Pizza • Salchicha tipo Frankfurt • Alcachofas • Aceitunas negras (sin hueso) • Champiñones • Sofrito de Tomate • Queso Mozzarella (rallada) • nuez de Mantequilla • Aceite de Oliva • Orégano • Sal

pollo en adobo • de pasta corta • sofrito • guisantes congelados • aceite • sal • pimienta • agua • coñac o vino blanco • colorante

atún • Mayonesa • tomates • cebolla/ sofritos • Aceitunas • ajo grande • huevos • Orégano 🌿 • albahaca • pimienta • Sal

arroz • calamares congelados cortados • gambas peladas congeladas • concentrado de carne • cava • sofrito de bote • Azafrán (colorante alimentario) • Hierbabuena seca picada • Aceite de oliva • Sal

mijo descascarillado • lentejas sin piel • tempeh sin gluten • sofrito de cebolla tierna • tomate troceado • pimiento troceado • alga kombu desmigada • cacahuetes crudos troceados • salsa de soja • cúrcuma • jengibre • tandori masala a gusto •

Potas en el arroz (cabezas) • arroz redondo • agua • sal gorda o menos • aceite • perejil cortado pequeño • sofrito (ajo, cebolla, pimiento) • vino blanco fino • queso parmesano rallado • de cucharada de comino

patatas blancas, peladas y en cubitos • patatas rojas, peladas y en cubitos • hogao (es como un sofrito) • aceite vegetal • tomates rojos cortados en cubitos • ajetes • ajo • comino molido • sal • pimienta • agua • leche •

langostinos muy frescos • zanahoria • cebolla pequeña • ajo • tomate • vino blanco • Pimiento asado • pimiento rojo • garbanzos cocidos • tomate sofrito • Sal • pimienta •

lentejas • cebolla pequeña • tomates pelados o un vaso pequeño de tomate triturado • pimiento verde • ajo • sal • comino molido • agua • jamón • morcilla • beicon • chorizo •

Redondo de ternera • Carne magra de cerdo • Pollo (pechuga o muslo) • butifarra • higadito de pollo • Ajos, cebolla, tomates, zanahoria (para el sofrito) • Sal y aceite de oliva • coñac

costilla de cerdo troceada • pasta (espirales de colores) • habas baby congeladas • sofrito de lata • concentrado de carne • Aceite de oliva • Orégano • Sal

merluza • gambitas blancas • buen chorro de aceite de oliva • sal • perejil fresco • cebolla blanca cortada a cuadritos • pimiento verde, tipo italiano, cortado a cuadritos • pimiento rojo, tipo italiano, cortado a cuadritos • tomate frito • vino blanco seco • harina para rebozar la merluza • curry (que sea bueno, hay muchas clases, el que mejor os parezca) •

espaguetis • plátanos maduros • mantequilla de leche • queso fresco • sofrito • salsa ácida o pasta de tomate • sal y pimienta al gusto o mi sazón de maggi • aceite vegetal

pollo limpio sin piel troceado • harina de trigo para rebozar y freír • pimiento verde pequeño • pimiento rojo pequeño • tomate entero crudo • cebolla mediana • ajos • eneldo • pimienta blanca • sal • aceite de girasol para freír • aceite de oliva para el sofrito •

tiburones • hamburguesa de pollo • champiñones laminados • cerveza • pimienta • ajo en polvo • perejil • sal • aceite • sofrito • avecrem de pollo • pimentón picante

meloso de ternera • pimiento morrón en tiras • champiñones laminados • guisantes • caldo (puede ser de pastilla) • para el sofrito: 1 cebolla rallada, 1/2 vasito de vino • patata mediana

pollo de corral troceado a trozos pequeños con sus menudillos • Harina para enharinar el pollo • cigalas • tomates maduros rallados • cebollas picadas (o 2 cucharadas soperas de cebolla sofrita) • ajo picado • brandy • Pimienta negra molida • Sal • Aceite de oliva virgen extra • manteca de cerdo • Caldo de pollo o agua •

Calamares • Gambas • Pasta Wonton • Brandy • Cebolla • Sofrito de Tomate • Harina de trigo • Leche • Nuez moscada • Salsa Teriyaki • Aceite de Oliva • Azúcar •

Garbanzos • Jamón (medio centímetro de ancha) • Calabacín • soperas de Sofrito de Tomate • Vino Blanco • Laurel • Aceite de Oliva • Romero • Sal y Pimienta Negra (en grano)

garbanzos • rúcula • papa • tomate • cebolla blanca • salsa o pasta de tomate • agua • caldo (sofrito) de verdura • azúcar • sal • pimienta • ajo en polvo •

Pasta integral bio • carne picada • sofrito de tomate • crema de castañas (Hero)

carne picada/molida • Cebolla pequeña cortada en juliana y sofrita • Huevos • queso de máquina en fetas ( también puede ser mozzarella) • jamón cocido/jamón inglés o paleta • avena en hojuelas • salsa inglesa (opcional) • mostaza • Salsa de soja/soya • sal • pimienta • paprika

garbanzos cocidos • chorizos de freír • panceta • alcachofas congeladas troceadas • sofrito precocinado • carne de pimiento choricero (ñora) • caldo de pollo • concentrado de carne • Aceite de oliva • Sal

garbanzos ya cocidos • garbanzos (Debemos ponerlos a remojo desde la noche anterior) • lacón desalado • chorizos (yo uso ahumados asturianos) • cebollas (1 para cocer el lacón y la otra para el sofrito) • zanahorias ralladas • dientes de ajo • apio • cucharadas de salsa de tomate casero o tomate natural triturado • patatas • Laurel • pimentón dulce •