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rape • pescadilla • merluza y sus espinas • gambas(guarda las gambas para introducirlas en la sopa o fideuá o hacer al ajillo) y utilizaremos las cáscaras • Sofrito de cebolla, tomate y ajo https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10425154-sofrito-de-cebolla-tomate-y-ajo-en-thermomix-para-nuestras-comidas?via=profile
rociolitran
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garbanzos cocidos • sofrito (mezcla de cebolla, ajo, zanahoria, pimientos) • marraqueta (pan batido o una rebanada de molde) • espinacas cocidas y unas flores de brócoli • Sal y pimienta
4 raciones
Condesa de Mar
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para la masa • auyama (calabaza) • harina de maíz, sal y un toque de azúcar • para el guiso • pollo, sofrito, acelga.papaya rallada, queso y crema de queso, salsa de tomate casera • Aceite
Jose Gregorio Dominguez Escalona
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1 Cooksnap
Para el relleno: • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • tomates maduros • atún • huevos cocidos • Para la masa (tamaño bandeja del horno): • harina de fuerza • aceite de pimentón o aceite de sofrito • levadura fresca • agua tibia •
lacocinarojadecris.blogspot.com
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zapallo • papa • cebolla • Aceite para un sofrito, • ajo, pimienta, sal y paprika o ají de color • crema de leche o vegetal o una de mantequilla • Ciboullete o cilantro
6 raciones
Carolina Farias Arce Cacaoleo
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Arroz integral • Ajos (2 para cocer el arroz, 3 para el sofrito!) • Laurel molido • Sal • Pimiento verde • Cebolleta grande • Tomate frito • Jamón en taquitos • Queso Mozzarella Rallado
Laura Sanz Torralbo
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Para la masa: • harina • vino • cuchrta. de sal • soperas de aceite del sofrito • Para el sofrito: • cebolleta mediana • pimiento rojo pequeño • pimiento verde pequeño • zanahoria pequeña • ajo • cuchrta de pimentón dulce •
Ruth Pastor Llaudet
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carne de ternera cortada en trozos pequeños • costillas de cerdo cortadas pequeñas • panceta cortada en tiras pequeñas • cebolla grande entera • ajos enteros • laurel • clavos de olor • pimienta negra • vino con coñac • aceite de oliva virgen extra • sal gruesa • pimiento italiano picado •
1 h.45 min.
4 personas
"cocinar con jorgette"
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empanadas para horno • filet de pescado (el que prefieran) • para el sofrito • cebolla grande picada • verdeo • morrón • zanahorias ralladas • ajo • Para el relleno • Pasas de uva (opcional) • Queso azul • Nueces •
4 raciones
Horacio
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1 Cooksnap
plátanos verdes asados • huevos batidos • Sofrito de cebolla de cabeza y de rama, tomate y cilantro • Queso amarillo rallado • Tocineta picada • Para aderezar el sofrito: sal, pimienta, mostaza, salsa de tomate • Margarina para el molde y el sofrito
Belen Bravo
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