Use moradas

Acelgas • Espinacas • Locotes(verde amarillo y rojo) • Cebolla morada (usé 1 chico) • Perejil • Cebollita de verdeo • Sal • agua • Harina de avena • huevos • Queso mozzarella • pavo •

Tomates Perita (400 g) ó 5 Tomates frescos perita pelados • Pasta de Tomate • Morrón/Pimiento • Cebolla Morada Grande • Huevos (Esto es opcional, si queres comer más huevos les metes más) • Ajo (Si les gusta el ajo como a mi, pueden ponerle toda una cabeza también!) • Azúcar (Yo usé azúcar morena) • Cditas. de Paprika ó Pimentón Dulce • Comino • Ají Molido • Aceite (Yo utilizo Aceite de Oliva) • Sal y Pimienta a Gusto •

lentejas (500 gr) • ajo • cebolla grande (mejor el morado) • zanahorias • mazo de apio • remolacha • locotes (rojo, amarillo, verde 1 de c/u) • mazo de cilantro (koratú) • Brócoli • Sal (usé sal marina)

porotos • Sal • Aceite • Ajo • Tomillo • Agua • Tomate • Locote rojo • Cebolla morada • huevos duros (usé de corral) • Limón

repollo grande blanco • carne molida de pollo • fécula de mandioca, (es para que quede firme el relleno) • cebolla morada grande • morrón verde • morrón rojo • ajos • condimentos a gusto (yo usé estos) • orégano, comino, noez moscada y pimentón rojo, sal • para la salsa roja: • cebolla • morrón verde •

repollo grande o 1 chiquito, • (yo use partes iguales de repollo morado y blanco) • morrón rojo • morrón verde • cebollas y 3 dientes de ajos • zanahorias • tallos de acelgas • vinagre blanco • agua • aceite • condimentos a gusto • sal •

🥚 1 cda aceite de oliva virgen o virgen extra • 🥚 2 dientes de ajo picados chiquititos • 🥚 2 huevos • 🥚 200 g repollo morado cortado en finas tiritas • 🥚 Al gusto sal • 🥚 Al gusto especias, usé pimienta negra, cúrcuma molidas y pizca de comino • 🥚 Un puñado de hojas de orégano fresco (opcional)

queso crema clásico marca tonadita ("cremette") • huevos chicos • colmada maicena • ajo en polvo, comino, nuez moscada y mix de pimientas en polvo; tomillo, perejil y orégano deshidratados • cebollas blancas (M) • cebolla morada (S) • cebolla de verdeo (parte verde) • queso cremoso (que derrita muy bien!) • masa para tarta (usé casera y cuadrada) • pan rallado o polenta

harina (más o menos, porque yo quizás le puse un poco más pero no pesé nada, fue a ojo) (Favorita 000 fue la que yo usé pero cualquier 000 sirve) • grasa de vaca (a ojo.. derretis la grasa y le vas poniendo) poner suficiente para que no se pegue y no haya necesidad de enharinar la mesada es esencial, • sal • agua tibia (yo la puse a ojo pero más o menos es lo que calculo, también depende la cantidad de grasa que pongas así que mientras quede blanda lo dejo a tu criterio) • (yo usé 1 kg 100) de bola de lomo • cebollitas de verdeo • perejil • morrón rojo grande • morrón amarillo • huevos hervidos • cebolla morada (a mí me gusta mucho más la cebolla morada porque es menos ácida) • sal a gusto (yo uso Himalaya y puse en el centro de mi mano lo que yo consideré) •

cebollas moradas • agua • vinagre blanco (yo igual use de arroz pero también las he hecho con blanco y queda ok) • sal • azúcar • clavo de olor, pimienta, pimentón, romero y 1 estrella de anís

Garbanzos hervidos • cebolla morada • detomate • aceitunas negras • queso feta (no lo conseguí pero tenía un queso de rallar un poco fresco, pero con sabor, así que lo usé👍) • Perejil picado • Jugo de limón • Aceite de oliva • Sal y pimienta

repollo morado • zanahorias • cebolla (usé morada) • mayonesa • vinagre • mostaza • azúcar • sal y pimienta

(ingrediente estrella, yo usé congeladas, pero también sirven las que venden en bandejita, las que vienen en la chaucha o incluso secas remojadas y cocidas, etc) • de aceite de oliva virgen extra (algo más para el topping) • cebolla morada chica • tomate grande (como mi tomate estaba demasiado seco, agregué una cucharadita de concentrado simple también) • dientes de ajo • sal fina • colmada de comino molido (si falta no es ful medames 😅) • pimienta negra molida • paprika • limón, su jugo, mitad para la mezcla, la otra mitad se sirve • 🇪🇬 Algunas hojitas de perejil fresco • 🇪🇬 Un pedacito de chile o guindilla (opcional, yo usé que había secado en casa)

prepizza • cebollas comunes • cebollas moradas • queso fresco • aceitunas(usé las que vienen en rodajas) • Margarina-salsa de soja-sal ahumada-pimienta blanca-rocotto molido-orégano;a gusto

cebollas medianas (blanca o morada) • Harina (reservan un poco más por si acaso) • huevos • Sal • Condimentos a gusto (use ajo en polvo y orégano) • Aceite para freír

Cebollas blancas o moradas medianas • Morrón cantidad a gusto • Zanahoria rallada • huevos • latas de lentejas • Sal y condimentos a gusto • Harina usa la que consideres o pan rallado (yo usé harina de garbanzos)

arroz (usé kansushi) • agua • cebolla pequeña • cebolla morada • puerro pequeño • zapallito

pepinos • cebolla morada • lata de atún • Queso Crema (o yogurt natural) • Sal • Pimienta • Mix de semillas • Salsa de soja • Vinagre de arroz (yo usé limón) • ciboulette picado

berenjenas medianas moradas 🍆🍆 • palta • Zumo de limón 🍋🍋 • tomate redondo cortado en círculos 🍅 delgados • lechuga 🥬 • queso Bimbo en fetas 🧀 • Pan para sándwich, usé de hamburguesa Bimbo🍞 • Aliño 🍝 • aceite de oliva 🫒🫒 • pimentón dulce • comino • miel, o sirope de arce o azúcar🍯 •

🫑 1 morrón rojo • 🫑 1 morrón verde • 🫑 1 morrón amarillo • 🫑 1 cebolla morada • 🫑 3 dientes de ajo • 🫑 ½ taza de tomate triturado (usé ¼ de un concentrado simple que tenía frizado) • 🫑 4 cdas aceite de oliva virgen extra • 🫑 1 cdta vinagre blanco • 🫑 Al gusto sal y pimienta • 🫑 2 cdas de alcaparras • 🫑 Hierbas aromáticas, frescas mejor. Ej. Albahaca, tomillo

cebolla morada en cubitos • cebollas de verdeo picadas • ajo picados • morrón rojo picado • morrón amarillo picado • zanahorias en cubitos • zanahoria rallada • Proteína de soja gruesa (macerada previamente) • chorizo criollo vegano cortado en rodajitas • papines blancos picados pequeños • boniato zanahoria picado • flores de brócoli picados •

garbanzos • cebolla morada y sino la que tengas • ajo • morrón verde (o menos) • limón • pasta de maní • agua • sal y condimentos (yo usé orégano y pimentón)

arroz (use integral) • huevos • zanahoria • cebolla morada • ajo • cebolla común • zapallitos • Condimentos • Aceite de oliva • jengibre en polvo • Salsa de soja

nueces (usé pecanas) • harina de almendras (almendras procesadas) • de 1 cebolla morada mediana • perejil • conserva de tomates • salsa de soja • semillas de chía • agua

calabaza o medio zapallo cabutia • cebolla grande o 1 chica (puede ser morada o la que tengas) • ajo grande • apio, 1 cebolla de verdeo o puerro (opcional) • zanahoria grande (opcional) • Aceite de oliva • sal, Pimienta y condimentos (usé pimentón, curry, cúrcuma y jengibre en polvo) • aprox de agua a temperatura ambiente • crema de leche (opcional)

poroto • Tomates • huevos • Cebolla Morada o la que prefieras • Cebollita de Hoja o un puñito de perejil • mayonesa • jugo de limón a gusto (yo usé dos chorritos de medio limón) • pimienta • Sal a Gusto

Cebolla morada (2 pequeñas) • Ajo a gusto (yo usé una cucharita de ajo seco) • Pechuga de pollo completa • pequeños Zucchini rallado y escurrido • Sal pimienta • Perejil picado • Menta picado • almidón de maíz • Pan rallado