harina leudante, manteca, azúcar negra, azúcar blanca, bicarbonato, frutas secas, higos, ciruelas pasas y pasas de uva, ron, vino dulce (moscato, marsala, incluso jerez), y 1/2 de mezcla de especias para dulces (canela, jengibre seco rallado, nuez moscada, clavo molido,), esencia de vainilla