manteca o margarina • azúcar • yema • esencia de vainilla o ralladura de limón (opcional) • harina (mitad común 0000 y mitad leudante) • agua • azúcar • yema • jugo de 1 limón y medio • almidón de maíz (maizena) • claras • colmadas azúcar •
margarina o manteca • azúcar común o impalpable • huevo • esencia de vainilla • harina 0000 • polvo para hornear + 1/2 cdita bicarbonato de sodio + pizca de sal • almidón de maíz (maizena) • cacao amargo (2 cdas colmadas) • dulce de leche repostero • chocolate baño de repostería semiamargo
harina común (120gr) • polvo para hornear • sal • aceite • agua tibia para unir • queso • puré de tomate o tomate triturado • ajo chico • sal, pimienta, pimentón y orégano • aceite • ajo • aceite •