Budín de coco muy esponjoso🥥
Riquísimo, súper esponjoso y muy fácil de hacer! Molde de 30cm. (Taza 250 ml)
Budín de coco muy esponjoso🥥
Riquísimo, súper esponjoso y muy fácil de hacer! Molde de 30cm. (Taza 250 ml)
Paso a paso
- 1
Separar la clara de la yema. Batir la clara a punto nieve y agregar el azúcar. Cuando esté bien integrado agregar la yema. Incorporar el aceite y la leche. Unir todo muy bien y agregar la harina, el coco, la esencia de vainilla y las cdas de margarina pomada(blandita). Mezclar bien después de cada ingrediente.
- 2
Cuando quede una mezcla uniforme volcar en un molde enmantecado y enharinado de 30cm en un horno medio precalentado durante aproximadamente 30 minutos. Cuando esté listo pinchar con un cuchillo y tiene que salir seco.
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