Antonella Grispi Gonzáles

aceite • ajo • de 1 Berenjena • Cebolla mediana • morrón • zanahoria • zapallo • tomates • Sal • Azúcar • Agua • Arroz o fideos •

pedacito de morrón rojo • pedacito de morrón verde • pedacito de morrón amarillo • ajo • cebolla • parte blanca de cebolla de verdeo • crema chico o la mitad • leche • Chicharita de aceite • Sal • Pimienta blanca • Pimienta negra

harina 000 (común) • Sal • Agua caliente (poca, no hirviendo) • O un paquete de tapa de gyoza • cerdo (use bondiola en este caso) • ajo • repollo (blanco o morado) • jengibre • cebolla de verdeo (entero) • sal • azúcar • salsa de soja

ajo • Orégano (opcional) • Pimienta (a gusto) • Sal (a gusto) • zanahoria • pedacito de morrón • zapallo (en este caso calabaza) • aceite o manteca/margarina • Queso (puede ser de papa o de leche)

cebolla • de un morrón grande • de una zanahoria grande • tomates • Sal • Azúcar • cebolla de verdeo • Perejil (a gusto) • Pimienta • Pimentón dulce • Ají molido • pollo (en mi caso yo usé alitas) •

aceite • tomates grandes (o 4 peritas, o 1/4 de Cherry) • Sal • Azúcar

osobuco • y 1/2 agua • cebolla • zanahoria • ajo • zapallo (cualquiera) • papa chica • choclo • cebolla de verdeo • perejil • huevo • Sal •

huevo • ajo • perejil (a gusto) • Sal • Pimienta • Pimentón dulce • leche • (pechuga de pollo, carne de vaca o cerdo) • pan rallado/rebosador

tapas para empanadas • aceite • aprox. de carne picada o carne cortada a cuchillo • ajo • cebolla mediana • de morrón (tamaño grande) • papá pequeña • cebolla de verdeo (solo la parte verde) • huevo (duro) • Sal • Pimienta • Pimentón dulce •

tapas de empanadas • jamón • Queso cremoso/mozzarella (o a gusto) • huevo • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Orégano (opcional)

bifes (En mi caso use bife angosto) • Pimienta • Sal • arroz • ajo • aceite • hojitas de perejil o perejil seco (opcional) • Queso fresco (opcional) • Sal • Nuez moscada (opcional)

papa • aceite • Sal • Agua

Suprema de pollo • ajo • limón (solo con un gajo está bien) • sal • pimienta • pimentón dulce • aceite • lechuga • tomate • Huevos • panes medianos (en mi caso use de hamburguesas) • papa •

Harina 000 • Manteca • agua caliente/tibia • carne picada • cebolla mediana • de morrón grande • de zanahoria • ajo • laurel • Sal, pimienta, azúcar, pimentón dulce y ahí molido a gusto • aceite • tomates o una caja de puré de tomate