Heenaba jadeja

green peas • wheat flour • paneer • green garlic • onion • green chilli • red chilli powder • turmeric powder • sugar • lemon juice • garam masalo • chopped coriander •

tur dal • flour • tomatoes • green chillies • sweet neem leaves • turmeric powder • coriander powder • groundnuts • red chilli powder • cumin • mustard seed • parsley half teaspoon asafoetida •

rajgara flour • ground peanuts • boiled potato • chopped coriander • whole cumin seeds • red chili powder • turmeric powder • Oil flour for kneading, • Oil for frying • Salt to taste

millet flour • desi ghee • jaggery • water • ginger powder

potato • green peas • bread • onion • green chilli • lemon juice • turmeric powder • Red chilli powder • cumin seeds • sugar • garam masala • Salt as per taste

lauki • milk • bowl sugar • milk powder • desi ghee • almonds

peas • potato • green chilli • ghee • Turmeric powder • Cumin • water • Salt to taste

ગ્રામ ગાજર • ગ્રામ લીલા મરચા

Chickpea flour • Spinach • Green chillies • Mint • Coriander • Oil for frying, • Salt to taste

rava (suji) • water • onion • vatana • tomato • green chilli • Turmeric powder • Salt as taste • red chilli powder • sugar • Sweet neem leaves • Coriander

Lilva • manda flour • Rice flour • Cornflour • Green chilli • ginger • white sesame seeds • garam masala • coconut flakes • Cashew nuts, raisins • oil • refrigerator water •

mung beans, peeled • onions, • tomatoes, • green chilli, coriander • red chili powder • haldi powder • coriander cumin powder • curd • Salt to taste • Oil for frying the bhajiya

૧૦૦ગ્રામ કાબુલીચણા નમક લાલમરચૂપાશડર હલદી પાવડર લીંબુ નોરસ આમચૂરપાવડર મસાલા એ મેજીક • ૧વાટકીકાબુલી ચણા,૨ ટે.સ્પૂન બેસન(ચણા નોલોટ) આમચૂરપાવડર અડધી યમચી લાલ મરચૂ પાવડર અડધી ચમચી ચપટી હલદી પાવડર લીંબુ નોરસ અડધી ચમચી નમક સ્વાદ અનૂસાર, ફૉતરાવાળીલસણ કળી • મસાલા એ મેજીક ૧ટેસ્પૂન

Apricot • sugar • Water • Badam • Kaju

એક દાડમ ના દાણા ૧૫,૨૦ લીલી દ્રાક્ષ દેશી (કાળા) ચણા ડુંગળી ટમેટું લીંબુ મકાઈ ના પૌહા દબેલા ચણા (જે રેડી મલે છે ચાનાચોરે)લાલ મરચું પઉડર છાસ મસાલો મીઠું સ્વાાનુસાર • દેશી ચણા ૬/૭ કલાક પલાઓ n પછી તેને બાફી લેવા ના ને એક બાઉલ માં લઇ તેમાં એક દાડમ ના દાણા લીલી દ્રાક્ષ n કટ કરી ને લેવાની તેમાં ડુંગળી જીની સમારેલી ટમેટું ઝીણું સમારેલું લીંબુ નો રસ મરચું મીઠુ છાશ મસાલો

મેંદો કોબી ગાજર લીલું મરચું સોયા સોસ કાળા મરી નો પાઉડર લાલ મરચું હળદર મીઠુ સ્વદાનુસાર • પનીર નાખવું હોય તો તે ઓપ્શનલ છે ચીઝ પીસ યા ગ્રિત કરેલું ડુંગરી ઓપશનલ છે

૧વાટકી દહીં/છાસ ૧ વાટકી બેસન લસણ ની પેસ્ટ ૧ ચમચી મીઠુ સ્વદાનુસાર લાલ મરચું હળદર સુકો મસાલો / લવિંગ તજપત્રરી લીમડો તજ સૂકા લાલ મરચા અડધી ચમચી ગરમ મસાલો • ૧ ડુંગરી ૧ ટમેટું & લસણ ની પેસ્ટ

રવો, ખાંડ,ઘી, દૂધ,પાણી n કાજુ બદામ કીસમીસ

ચણા નો લોટ • ડુંગળી સમારેલી • લસણ ની પેસ્ટ • કોથમીર • બધા મસાલાઓ

ફણગાવેલા મઠ • તેલ • મીઠું અને ખાંડ સ્વાદાનુસાર • લીંબુ નો રસ • હળદર • લાલ મરચું • વાટેલું લસણ