jc_portillo

papas medianas • cebollas medianas o grandes • queso Paraguay (o muzzarella) • huevos • albahaca (yo la uso en casi todo) • sal • pimienta

pechuga de pollo • champiñones secos • tomate mediano sin piel • extracto de tomate • vino blanco • leche entera • albahaca • sal • pimienta

grandes de surubi • pimentón o locote rojo • pimentón o locote verde • cebolla • papas medianas • queso roquefort • cilantro • ajo molido • miel de abejas • sal • pimienta

Camarones precocidos • Harina común • galleta molida • huevos • Sal • Pimienta • Aceite para freír • Limón en mitades

Harina 000 • Huevos • Leche entera • Queso Paraguay • mazo Cebollita de hojas o verdeo • Sal • Aceite para freír

Papas • Leche entera • Crema de leche • Ajo • Queso parmesano • Pimienta negra en granos • Sal

Lomo vacuno • Champiñones • Cebolla grande • Crema de leche • Aceite de oliva • Manteca • Vino blanco • Sal • Pimienta

papas • manteca • leche • Sal y pimienta

Bola de lomo o Rabadilla • huevos • leche • ajo • perejil • queso rallado • galleta molida • vinagre