Tongkol presto balado sederhana tanpa digoreng

aida
aida @aidazulhijah

Bahan seadanya tp klo ada kemiri bisa tambah kemiri 2 butir disangrai dulu kemirinya. Ikan ga digoreng lagi karena saya hipertensi dalam kehamilan mengurangi gorengan dan garam gula. Disini saya masak dgn sedikit garam gula dan kaldu asal terasa aja ga hambar bgt.

Tongkol presto balado sederhana tanpa digoreng

9 orang berencana membuat resep ini

Bahan seadanya tp klo ada kemiri bisa tambah kemiri 2 butir disangrai dulu kemirinya. Ikan ga digoreng lagi karena saya hipertensi dalam kehamilan mengurangi gorengan dan garam gula. Disini saya masak dgn sedikit garam gula dan kaldu asal terasa aja ga hambar bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 Potongikan tongkol cuci bersih dan dipresto 15 menit
  2. 15Cabe merah keriting
  3. 7Cabe rawit
  4. 1/2 Buahtomat
  5. 8 Siungbawang merah
  6. 2 Siungbawang putih
  7. SedikitLengkoas
  8. Garam
  9. Gula
  10. Kaldu bubuk
  11. Air
  12. 3 Lembardaun jeruk
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama ikan dibersihkan. Biar cepet mateng dan empuk ikan tongkol dipresto dulu 15 menit aja.

  2. 2

    Haluskan cabe tomat bawang lengkoas sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ikan Tongkol. Tambahkan air secukupnya. Masukkan daun jeruk yang sudah diiris tipis. Lalu masukan garam gula kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai harum cabe ga menyengat lagi. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aida
aida @aidazulhijah
pada

Komentar

Resep Serupa