Albóndigas marineras
Mari Carmen @MariCarmen
Un plato sencillo y fácil de hacer, ideal para llevar en tupper al trabajo y comer como en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén se pone un poco de aceite, se pica la cebolla y rehogarla a continuación añadir las zanahorias lavadas y cortadas en rodajas, y el tomate. Verter el vino blanco 1/2 vasito, sazonar y dejar cocer unos minutos para hacer la salsa.
- 2
Lavar el pescado y cocerlo unos minutos en agua con una poca de sal.
- 3
En un bol poner el pescado escurrido, los huevos y la miga de pan remojada en leche y escurrida, formar albóndigas con la masa, pasarlas pon pan rallado y se doran en aceite.
- 4
Agregarlas a la salsa y cocerlas y cocerlas unos minutos, espolvorear con el perejil y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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