He probado ésta receta de albóndigas en su versión vegetariana, con soja y han salido muy ricas!

Albóndigas vegetarianas de tofu ligeras, hechas al horno y sin pan ni harinas. Aptas para vegetarianos y dietas

Hola a tod@s!!Hoy os traemos estas riquísimas albóndigas veganas con producto de temporada y acompañadas de una deliciosa salsa de yogur qus os hará repetir sin parar!!! #tescoma

Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=ta-lWAKWf0ISi habéis llegado hasta aquí, deciros que sois afortunados y que podrán disfrutar de una receta sana sana.Compartan en las redes sociales y publiquen sus resultados.

Esta receta es muy simple de hacer y te tomará muy poco tiempo prepararla! En pocos minutos tendrás unas albóndigas muy jugosas y muy sabrosas!

Receta muy sencilla y con multiples opciones, pues la misma masa se puede utilizar para hacer hamburguesas.

Inspirada por little_fit_by_marypaz en Instagram he preparado hoy unas albóndigas o croquetas vegetarianas e irresistibles. Quedan súper sabrosas y resuelven una cena saludable en un momentito. Espero que os gusten!#menusemanal #cenasaludable #calabacín #verduras #healthy #fit

Aprovechamiento del pan duro...

Una forma diferente de cocinar la verdura, pero hay que ser generos@ con los condimentos.

#saboresdeotoñoUn plato riquísimo y que gustan a todos, y dan mucho juego porque las podemos preparar con pasta, verdura, en sopa etc.

En esta receta solo pondré los pasos e ingredientes para hacer la propia albóndiga, la cual podremos usar luego en diferentes platos ☺️

Un clásico de nuestra cocina. Así es como las preparo. #vendimia2020

Hoy, albóndigas a la jardinera.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

#locosporlasrecetas

Receta de mi mamá.

Esta receta es colectiva, mi padre decía los ingredientes de la salsa, mi madre la de las albóndigas y a mí me tocaba mirar que no se quemará, secara, menear las albóndigas jeje feliz de las albóndigas de mi familia.#recetasconalma

#Alambiquecocina ¡Cocinar la soja para que no sepa siempre a lo mismo y poder usarla en distintos platos sin que sea aburrida!

Mi receta de albóndigas en salsa de tomate es como las preparaba mi abuela, la abuela era super buena cocinera, era gordita porque le gustaba mucho cocinar y comer, todas las recetas que hacia eran increíbles, ella le gustaba preparar las albóndigas con abundante salsa de tomate para servir con la pasta, como se hace en Italia, pero esta vez en casa optamos por servirlas con arroz.Las albóndigas es una de esas recetas familiares que se hacen en todas las casas, y todas con su toque personal y único que paso de generación en generación y que guardan el secreto para que tengan ese sabor especial que recordaremos por siempre. Las albóndigas que hacia mi abuela me producían esa sensación.Las albóndigas pueden ser de carne de ternera o mixtas de ternera y cerdo (en Argentina siempre son de ternera), llevan hierbas aromáticas (perejil, tomillo, romero, etc.), especias (pimienta o ají molido), el huevo, pan o harina y sal. Se pueden cocinar al horno, en estofado, fritas, en salsa, etc. Algunos para hacerlas más sabrositas las pasan por pan rallado o harina y las fríen antes de meter en la salsa de tomate. La receta de mi abuela es muy sencilla, lleva carne picada de ternera, ajo, perejil, huevos, harina para ligar y sal, y nos les digo lo ricas que están!!

A mi manera, como todo!

Receta de mi madre

Receta clásica de mi abuela y que ya va por la tercera generación

Esta es mi versión de la albóndigas, quedan muy ricas y es muy sencilla de hacer.

Con esta cantidad de carne a mi me han salido 56 albóndigas de las cuales he frito 7 por persona y somos 4 = 28 albóndigas acompañadas de patatas fritas y el resto las he congelado para la próxima vez.