Albóndigas
Esta receta fue un invento y quedó bastante buena
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es freír un poco las albóndigas, una vez fritas la reservamos.
- 2
Cortamos la cebolla (yo la corto en juliana) y la hacemos un poco, cuando esté blanquita añadimos las zanahorias y lo dejamos unos 5 minutos más. Añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol.
- 3
Juntamos la cebolla, las zanahorias con las albóndigas y la cubrimos con caldo de pollo (yo usé el de la foto) y lo dejamos hacer unos 30 minutos más.
- 4
Si les gusta la salsa más espesa pueden añadirle un poco de harina. Espero que les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther le encantará ver cómo quedó.
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