Lasaña carne y bacon
Paso a paso
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Para la base de lasaña, sumergir las placas en agua caliente por 3 minutos
- 2
Para el relleno: primero sofreímos el ajo y la cebolla bien picados, una vez dorados añadimos el tomate frito y removemos. A continuación le incorporamos la carne picada y el bacon, ponemos a fuego lento y reservamos.
- 3
La bechamel (yo la hice en Thermomix) : ponemos en el vaso el aceite y la mantequilla. Programe 1 minuto, 100 grados, velocidad 2. Añada la harina y vuelva a programar 2 minutos, 100 grados, velocidad 1. Acabado el tiempo, incorpore el resto de los ingredientes, mezcle 5 segundos, velocidad 7 y programe 9 min, 100 grados, velocidad 4.
- 4
Empezamos con el relleno : en una bandeja especial para horno, ponemos una capa fina de tomate frito(para que no se pegue la primera base) a continuación ponemos una base de placas de lasaña.
- 5
Ahora de seguido añadimos la carne que teníamos reservada, encima le echamos queso rallado 4 quesos y unas rodajas de queso de cabra y cubrimos con bechamel. (repetimos 2 o 3 bases iguales).
- 6
El últimabase, encima de la bechamel le echamos el queso para gratinar e incorporamos al horno 200 grados, hasta que este dorado por arriba.
- 7
Y ya por último buen provecho!!!!
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