Lasaña de carne y bacon
Receta de la auténtica lasagna, jugosa y deliciosa 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos un corte en forma de cruz en cada tomate y los escaldamos para poderlos pelar. Una vez pelados los cortamos y los añadimos a una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, y lo vamos haciendo poco a poco.
- 2
En otra sartén ponemos aceite y salteamos la carne picada, añadiendo sal al gusto, hasta que esté casi al punto. La retiramos y dejamos en un escurridor para eliminar el exceso de aceite. Reservamos.
- 3
En una sartén a fuego medio, con aceite de oliva, añadimos la cebolla y la zanahoria para pocharlas junto con un chorrito de vino blanco, y al minuto añadimos el ajo y el pimiento.
- 4
En lo que se va cocinando lo anterior vamos preparando la bechamel. En una olla colocamos la mantequilla, a fuego medio, y una derretida añadimos la harina. Removeremos hasta que la harina se cocine un poco, por unos 2 minutos.
- 5
Cuando estén a medio camino, incorporamos un vaso de caldo y el bacon y cortado en finas tiras, subimos un poco el fuego. Salpimentamos.
- 6
Iremos incorporando la leche templada poco a poco, removiendo continuamente. Añadimos sal y nuez moscada. Mantendremos al fuego hasta conseguir la consistencia deseada.
- 7
A la sartén del bacon añadimos la carne, y salteamos por un par de minutos removiendo bien todo.
- 8
Vertemos el sofrito de tomate sobre esta capa, y cubrimos con una nueva fila de placas de lasaña. Sobre esta última añadimos el resto de la carne y vertemos la bechamel encima de ella.
- 9
Es hora de montar. En un recipiente apto para horno colocamos, cubriendo su base, las placas de lasaña (mirar las instrucciones del paquete, algunas necesitan ser cocidas, las mejores son las que no lo necesitan) y sobre ellas veremos la mitad de la mezcla de la carne.
- 10
Finalizamos añadiendo las lonchas de queso y el grana padano rallado. Horneamos por unos 20-30minutos a 200°C.
- 11
Listo! Esta lasaña es sabrosa y juegosa, la auténtica!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Lasaña de carne
La hago mucho cuando vienen invitados por que es el tipo de plato que gusta a casi todo el mundo.
-
Lasaña de carne
El otro día hice una lasaña buenísima, lo que más me gusta de esta lasaña es el jamón y el queso le da un toque especial. Os animo a que la probéis.
-
-
Lasaña de carne
A mi me gusta el queso integrado en la bechamel sin llegar a quemarse porque es más sano.#mirecetario
-
-
Lasaña de carne
Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/Z-EkUTkMdtU
-
-
Lasaña de carne
Una lasaña al fin y al cabo siempre se nos antoja, y para ir por ahí a comérnosla que menos que la hagamos nosotros os aconsejo que la hagáis porque esté buenísima, un saludo!
-
Lasaña de carne
Te dejo el enlace al vídeo de cómo hice la Bechamel:https://youtu.be/ZFe5DrryQBUY de cómo hice la Lasaña:https://youtu.be/TxHqIRdpECkEsta receta parece complicada cuando se ve, muchos ingredientes, pero está lejos de la realidad, y el resultado es increíble y el olor ni te cuento 🤣 ...
-
-
-
-
Lasaña de carne
Uno de nuestros platos favoritos!! Súper fácil de hacer y no se tarda nada, estaba deliciosooooNo hice ninguna foto durante la receta porque no me acordé 🥺🥺 #RecetasConSorpresa
-
-
-
Lasaña de carne
Esta receta la vi en Internet y junto con los canelones es mi comida favorita 🙃😋
-
-
Lasaña de carne
Ésta especialidad de pasta según mi criterio es lo más rico que probé al llegar en Italia.. Y pues cómo me encanta.. La hago siempre en ocasiones especiales
-
Lasaña de carne
Lasaña de carne para comer hoy 😋. No tenía queso rallado y he optado por cubrirla con queso en lonchas
-
Lasaña de carne
La lasaña es súper socorrida porque puedes hacerla con lo que tengas. Yo tenía poca cosa, algo de carne, restos de pimiento y algo de bacon, pero buena pinta tiene...#cookpadmycook
-
Lasaña de carne
Hoy vamos a preparar una deliciosa lasaña. Se trata de un plato de origen italiano elaborado con capas de pasta y capas de salsa boloñesa cubierta con bechamel y queso. La lasaña con salsa boloñesa hecha a fuego lento me salió riquísima, os invito a que la preparéis vosotros mismos en sus casas, os va a encantar.#lasaña #lasañadecarne #boloñeza #bechamel #лазанья #lasagne #lasagnedicarne
-
Lasaña de carne
A ver como está. Es la primera vez que hago una lasaña mmmm#Alambiquecocina
-
-
-
-
Lasaña de carne
La lasaña de carne es la más conocida de todas las lasañas, preferida por su relleno y su único sabor.Vídeos: Lasaña de carne
-
-
Lasaña de carne
Es una receta muy laboriosa ,pero esta muy buena ,espero os guste
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios