Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los garbanzos suelo tenerlos ya cocidos y los uso para varias recetas. A veces los congelo y otras veces los conservo. Si no es así, hay que remojarlos al menos desde la noche anterior siempre en agua templada, nunca fría. Al día siguiente hacerlos como acostumbréis. Yo los hago en olla rápida, pero hay quien prefiere cocerlas con la olla normal.
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Los tiempos pueden variar dependiendo de los garbanzos y la olla. Yo los dejo 35-40 min.
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Cocer el huevo en agua. Las claras en un bol pequeño se hacen en 1 min y medio en el microondas
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Cuando el garbanzo ya esté cocido y atemperado ponerlo en un bol o donde vayáis a comerlo
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Echar el resto de ingredientes cortándolos en trocitos pequeños: los pimientos, las claras, el huevo en rodajas, y el atún desmenuzado.
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Aliñarlo con la cda de AOVE, el zumo de un limón (al gusto) y ponerle especias al gusto. En este caso yo suelo usar pimienta negra y perejil.
Mezclar todo y a disfrutar.
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Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salma le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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