Steamboat

Name: Steamboat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Udang Segar; 1 potong Ayam kampung; Aneka Steamboat bakso ikan; Jamur enoki; Pokchoy; Sawi Putih; 1 buah Tomat; Wortel; Daun bawang; Air; Minyak untuk menumis; Resep kuah Tomyam; Bumbu halus :; 3 Cabe merah besar (buang bijinya); 7 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 butir kemiri; secukupnya Garam; Bahan Pelengkap :; Jahe, Lengkuas, Serai di geprek; 2 lembar Daun Jeruk; 1 sdm Air jeruk nipis; 1 sdt Minyak wijen; 5 tetes Minyak Ikan; 2 sdm Saos sambal; 3 siung bawang putih iris tipis cincang halus lalu di goreng; Resep kuah Ayam; 3 siung Bawang Putih di geprek; 50 gr Bawang Bombay cincang kasar; Jahe di geprek

Hawin Rahmawati @hawinrahmawati

Surabaya - Jawa Timur

Steamboat dengan kuah ayam dan kuah tomyam

Lebih banyak

Steamboat

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Hawin Rahmawati @hawinrahmawati

Surabaya - Jawa Timur

Steamboat dengan kuah ayam dan kuah tomyam

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

100 grUdang Segar
1 potongAyam kampung
Aneka Steamboat bakso ikan
Jamur enoki
Pokchoy
Sawi Putih
1 buahTomat
Wortel
Daun bawang
Air
Minyak untuk menumis
Resep kuah Tomyam
Bumbu halus :
3Cabe merah besar (buang bijinya)
7 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 butirkemiri
secukupnyaGaram
Bahan Pelengkap :
Jahe, Lengkuas, Serai di geprek
2 lembarDaun Jeruk
1 sdmAir jeruk nipis
1 sdtMinyak wijen
5 tetesMinyak Ikan
2 sdmSaos sambal
3 siungbawang putih iris tipis cincang halus lalu di goreng
Resep kuah Ayam
3 siungBawang Putih di geprek
50 grBawang Bombay cincang kasar
Jahe di geprek
Kaldu jamur
secukupnyaLada bubuk
1 sdtminyak wijen
secukupnyaGaram
50gr

Cara Membuat

1

Siapkan aneka bakso ikan yang akan digunakan
2

Cuci dan potong-potong sayuran yang akan digunakan
3

Kuah Tomyam : Panaskan Air 1L sampai mendidih masukkan udang. Tumis bumbu tomyam yang sudah dihaluskan masukkan dalam kuah udang beserta bahan pelengkap lainnya, aduk-aduk. Tes rasanya
4

Kuah Ayam : Panaskan Air sampai mendidih masukkan ayam, jahe dan garam. Tumis bawang bombai dan bawang putih geprek lalu masukkan dalam kuah ayam, beserta kaldu jamur, merica atau lada dan minyak wijen. Aduk-aduk dan tes rasanya
5

Sajikan dalam panci steamboat
6
7

lidia lestari memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Hawin Rahmawati @hawinrahmawati

pada 28 September 2019 05.10

Surabaya - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa

Steamboat Steamboat

Tomyam adabi dan kuah ceker. Buat dua kuah dengan bahan dasar yang sama. Lagi coba pengen bumbu tomyam instan dari adabi, enak juga segar. Enaknya sih ditambah udang dan cumi cuma nggak ada stoknya yasudah apa adanya deh.

Andrianine
Steamboat Steamboat

Ketika selera makan kurang. Buka tudung saji hidangan kurang menarik. tapi perut minta diisi. Kebetulan ada stok bakso olahan seafood. Tadinya mau dibikin bakso bakar akhirnya di eksekusi jadi Suki kuah tomyam segar...#TemanBerjuang

Naura Kamilah
Steamboat Steamboat

Ini masakan saya pertama setelah menikah ternyata suami belum pernah makan maklum suami di rantau selama 10 th sendirian ... dan suami bukan tipe orang yang suka coba - coba makanan maunya yang pasti - pasti aja . Ternyata ini jadi menu favorit beliau jadi harus selalu ada stok bahan - bahan nya di kulkas , buat cepat dan mudah

d'eka
Steamboat Steamboat

Rendi Puspa Rani
Steamboat Steamboat

septina andriani
Steamboat Steamboat

suka makan steamboat di resto kan ya? harganya sudah tentu tidak murah. kali ini saya akan membuat steamboat versi simple ala saya. selamat mencoba :)

dapur_pantry
Steamboat Steamboat

Hari ini bikin steamboat kuah 2 rasa. Kuah kaldu dan tomyum. Menu ini termasuk gampang krn tinggal cemplung dan tutup sampai matang. Yuk dicoba..

Cindee
Steamboat Steamboat

Bisa menggunakan campuran kecap asin dan cabe rawit untuk menambah rasa pedasnya !

MASAKAN NIEK
Steamboat Steamboat

Pengen makan steamboat yang banyak dan murah meriah....jadi harus bisa buat sendiri😄

umminay
Steamboat Steamboat

Kangen masakan Jepang yang tinggal cemplung-cemplung aja masaknya. Untungnya ada stok Cedea di freezer. 😊

Jenny Caswara
Steamboat Steamboat

Malem-malem bikin steamboat. Rasanya 11 12 dengan yang di restoran 😁😊

Farina Sari
Steamboat Steamboat

Suka sama sajian 1 ini 😁 Isiannya rame dan komplit. Awal² kenal beli di food court, mahal jg ya, isinya dikit sey 🤭 Trs ada yg jual kemasan jadi, tp kok cm sedikit... Dasar saya ga mau rugi akhirnya saya tambahin macem² sdr 😅 eh... enak.

Gal Chan

Rekomendasi Resep Lainnya