Macarrones gratinados
En casa siempre nos ha gustado la pasta con mucha salsa, así que conforme han ido pasando los años hemos ido añadiéndole cositas pequeñas, y al final queda esta receta, que la verdad, siempre que la preparo todo el mundo me dice que está deliciosa.
Macarrones gratinados
En casa siempre nos ha gustado la pasta con mucha salsa, así que conforme han ido pasando los años hemos ido añadiéndole cositas pequeñas, y al final queda esta receta, que la verdad, siempre que la preparo todo el mundo me dice que está deliciosa.
Paso a paso
- 1
Ponemos a fuego el agua con el aceite y una pizca de sal hasta que hierva, momento en que echamos los macarrones a cocer.
- 2
Mientras que los macarrones cuecen (y vamos removiendo para que no se peguen), en una sartén ponemos la carne picada salpimentada a dorar. (Opcional: Añadir un poco de preparado para carne de burrito, da más sabor).
- 3
Cuando la carne esté dorada, añadimos el tomate frito y removemos para que se mezcle. (Opcional: Yo al tomate frito le pongo especias para que coja sabor: pimienta, orégano, perejil, curry y ajo en polvo, al gusto). Añadimos al final un poco de queso para que se derrita dentro de la salsa y mezclamos a conciencia hasta que todo quede bien integrado.
- 4
Cuando los macarrones ya estén cocidos y escurridos, los añadimos a la mezcla de la salsa y la carne y removemos todo, poniéndolo en una bandeja de horno al acabar.
- 5
Colocamos el queso rallado para gratinar encima de la mezcla y lo acompañamos de un poco de orégano y ajo en polvo. (Opcional: Añadir también un poco de queso en polvo en la zona central de la bandeja, para que cruja)
- 6
Gratinar en el horno hasta que el queso esté dorado, emplatar ¡y a comer!
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