Presa ibérica a la plancha y salteado de calabacín con ras el hanout
Mari J. @acomerconmari
Este plato es muy fácil de preparar y está delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el filete de presa ibérica en lonchas.
- 2
Cortar un trozo de cebolleta y trocear menudita.
- 3
En una sartén o una cacerola echamos la cebolleta troceada con un poco de aceite de oliva y pochamos, a continuación echamos los calabacines. La cucharada de especia y la pastilla de caldo concentrado y salteamos durante unos 5 minutos y echamos en una fuente o un bol.
- 4
Mientras en una plancha colocamos los filetes de presa con un poquito de sal y pimienta y lo asamos a nuestro gusto.
- 5
Colocamos la presa ibérica y el bol de calabacines salteados en una fuente y así cada comensal se puede servir la cantidad que guste en su plato.
- 6
Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 10-12 minutos.
- 7
Este plato es muy fácil de preparar y está riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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