Carne al horno con papas y zucchinis

Parece muy sencillo, pero siempre puede estar mejor ! La clave para que las papas no salgan secas! #mirecetario
Carne al horno con papas y zucchinis
Parece muy sencillo, pero siempre puede estar mejor ! La clave para que las papas no salgan secas! #mirecetario
Paso a paso
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La carne. Yo la separé en dos pedazos. Agarre el papel aluminio y al primer pedazo le puse sal y mostaza. Cerré muy bien el aluminio. Al otro pedazo le puse sal con provenzal disecado. Meter al horno fuego bajo
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Para las papas lavarlas bien, pelarlas y cortarlas como se ve en la foto. Salar. Poner una cucharada de aceite en la asadera y con las manos incorporar el aceite en los trozos de papas. Agregar también el zucchini cortado y el resto de los vegetales con un poco de aceite o fritolin. Arriba poner orégano y pimentón Dulce.
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Cada 10 o 15 minutos dar vuelta las papas y el resto de los vegetales. La carne a la media hora. A lo último abrir el aluminio y continuar cocinando a gusto.
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