Terong udang basah tauco

Name: Terong udang basah tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons terong; 1 bks Tauco; 1 ons Udang basah; 5 ptg Tahu; 5 bj Cabai merah; 10 bj cabai hijau; 7 bj cabai rawit; 1 bh Tomat; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas lengkuas; 1/4 ruas jahe

Mamithania @cook_19130366

Pematangsiantar

Terong udang basah tauco

Mamithania @cook_19130366

Pematangsiantar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onsterong
1 bksTauco
1 onsUdang basah
5 ptgTahu
5 bjCabai merah
10 bjcabai hijau
7 bjcabai rawit
1 bhTomat
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruaslengkuas
1/4 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 terong sesuai selera
2

Kemudian goreng potongan tahu & udang hingga setengah matang
3

Haluskan cabai merah. Iris2 cabai hijau,rawit, bawang merah,bawang putih dan tomat.
4

Tumis hingga wangi bawang merah& bawang putih, masukkan cabai merah yg sdh dihaluskan..
5

Masukkan terong. Tumis sebentar
6

Lalu tambahkan lagi irisan cabai,bawang, tomat,lengkuas & jahe. Tambah air secukupnya, masukkan gula & garam. Tutup agar bumbu meresap
7

Terakhir masukkan tahu& udang,cicipi. Setelah bnr2 gurih angkat lalu sajikan.
8

Selamat mencoba☺️👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamithania @cook_19130366

pada 31 Oktober 2019 01.35

Pematangsiantar

Saya adalah ibu rumah tangga yg memiliki 2org anak..Saya seorang sarjana yg memilih jadi IRTdan saat ini sedang senang2nya memasak untuk bayi kecil saya.salam kenal dari saya mamithania😊☺️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Terong Cabe Hijau Udang Cabe Rawit Tahu Cabe Merah Tauco Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya