Paso a paso
- 1
Para la masa mezclar todos los ingredientes cubrir con film y llevar una hora a la heladera
- 2
En un bol colocar la crema la esencia y el azúcar batir hasta obtener una crema chantilly reservar
- 3
Con la clara batir hasta obtener merengue reservar
- 4
Hacer la gelatina y reservar
- 5
Retirar la masa de la heladera estirar y colocar en tartera llevar a horno a 180 grados hasta que este a penas dorado y dejar enfriar
- 6
Con movimientos envolventes mezclar la crema con el merengue y colocar en la tartera colocar las frutillas cortadas y encima poner la gelatina, llevar a la heladera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Rolshausen le encantará ver cómo quedó.
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me ancanta cocinar es mi cable a tierraTEA AND GINGER pasteleria y PURPU.RINA COTILLON las dos paginas en instagram y facebook
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