Pastel de batata
Mari Carmen @MariCarmen
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol se echa la leche condensada los huevos, el aceite, el agua, el boniato cortado en trozos y todo triturarlo.
- 2
Añadir la harina (yo he utilizado la que tiene la levadura incorporada)si utilizáis la normal añadir 16 gr de levadura. Batir bien hasta conseguir una masa fina.
- 3
Se vierte en un molde forrado con papel vegetal y se reparte por encima las nueces partidas.
- 4
Meter en el horno previamente calentado y hornear durante 40 -45 minutos según horno.
- 5
Le podéis añadir también una cucharadita de canela, jengibre etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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