Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Romper el turrón en trozos. Disuelven el sobre de cuajada en 150 ml de leche desnatada. Hidratar la gelatina en agua fría 10 minutos.
- 2
Coloca el turrón en un cazo. Vierte 200 ml leche desnatada y la nata líquida. Asienta el cazo sobre fuego a medio fuego. Remueve a menudo hasta que el turrón está casi disuelto. Añade la leche con la cuajada disuelta y los cranberry.
- 3
Remueve y dejar espesar unos minutos. Aparta el cazo del fuego, añade la gelatina bien escurrida. Remueve hasta que esta disuelta. Deja reposar 5 minutos. Triturar con un brazo batidor hasta obtener un batido fino.
- 4
Engrasa un molde desmontable con mantequilla. Vierte el batido en el molde y deja enfriar. Antes de meter en la nevera, decora con las almendras en bastoncillos y las semillas de Chía. Meter en la nevera para 4 horas o más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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para ver la receta en video pincha aqui: >>>>https://www.youtube.com/watch?v=PjqtMGvuu4M
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