HOTCAKES DE VAINILLA esponjosos 🥞

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Los más ricos!! Salen 5 unidades grandes aprox.

HOTCAKES DE VAINILLA esponjosos 🥞

Los más ricos!! Salen 5 unidades grandes aprox.

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Ingredientes

15 min
5 raciones
  1. 1 tazaharina
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/4 tazaavena
  4. 1/2 tazaleche
  5. 1 cdapolvo de hornear
  6. 2huevos
  7. Esencia de vainilla

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Separamos las claras de las yemas

  2. 2

    A las yemas, les añadimos el resto de los ingredientes (harina, azúcar, avena, leche, polvo de hornear, esencia de vainilla) y mezclamos

  3. 3

    En un recipiente aparte, batimos las claras a punto nieve y agregamos esto a la mezcla con movimientos envolventes

  4. 4

    A fuego bajo en una sartén, echamos un poquito de aceite para que la mezcla no se pegue y la vertemos, esperando aprox. 1 minuto y medio de cada lado

  5. 5

    Por último, le podemos agregar dulce de leche y banana como hice yo para que queden mucho más ricos!!

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Cocinar hoy
Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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