Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los calamares en tiras y reservar.
- 2
En una sartén echar un poquito de aceite y pochar la cebolla y el ajo bien picado.
- 3
Cuando esté pochado echar una cucharada de harina sofreír y echar el medio vaso de vino.
- 4
Cuando se evapore el alcohol echar los calamares, una pizca de colorante y dejar 5 minutos.
- 5
Cuando pasen los 5 minutos echar medio bote de tomate frito, el medio vaso de agua, el perejil picado, un poquito de sal y 2 hojas de laurel y dejar sobre 15 minutos.
- 6
Dejar reposar unos minutos y lito para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Leal Casas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11247376
Escrita por
Recetas similares
Tentáculos de calamar con salsa y arroz
Es una variedad distinta para comer calamar y facil
Sorrentinos a la plancha de pollo a la mostaza con champiñones con salsa de tinta de calamar
Una preparación ideal para paladares exigente.
Salsa de pollo a la mostaza
Cuando solo tenia estos ingredientes
Calamares en salsa
Preparar pan porque la salsa está para mojarlo!!!
Calamares en salsa
Esto del #yomequedoencasa me está sirviendo para ponerme al día después de un periodo loco por la crisis del coronavirus. Y entre lo que tenía pendiente de subir, este recetón de Calamares en salsa. Un escándalo de plato que, con arroz, ya ni les cuento. Aquí tienen el vídeo de la receta: https://youtu.be/ix5GPIc6K2Q
Calamares en salsa
Quelza 
Calamares en salsa
Calamares en salsa
#fiestassaludables
Calamares en salsa
Una receta muy rica, el calamar es un marisco que se puede cocinar de muchas maneras.
Calamares en salsa
Calamares en salsa
#pescado#marisco
Calamares en salsa
Calamares en salsa
Una receta muy fácil y rica. En menos de 30 min tienes unos calamares en salsa muy buenos!!Yo he hecho un plato individual. Más o menos unos 10-12 calamares por persona ya que son pequeñitos.
Barbara 
Calamares en salsa
Calamares en salsa
La receta se puede hacer con anillas de calamar o con un calamar bien limpio y cortado a rodajas, ya como os sea más práctico. Yo los he guisado en la olla exprés.
Calamares en salsa
Calamares en salsa
Esta receta que podéis dejar hecha para que tenga más sabor y que está e lujo para #coleccionistadesabores
Calamares en salsa
Sahariano es el idóneo.Usé 1/4 de amarillo y un 1/4 de verde aunque puedes sustituirlo por 1/2 verde solo.A mí me gusta el contraste de texturas que le da la verdura a la salsa. Si no es tu caso. Separa los calamares y tritúrala sin ningún problema. Está igual de rica.Importantisimo no dejarlos al fuego excesivamente, ya que los calamares se endurecen. A mí me quedaron tiernos pero con un toque de dureza. No me gustan excesivamente tiernos tampoco. Eso a tu elección.
Calamares en salsa
#delantaldorado
Calamares en salsa
Calamares en salsa
*La salsa tiene que quedar espesita*
Calamares en salsa
Calero NC 
Calamares en salsa
Calamares en salsa
Receta totalmente improvisada y sin previas referencias. Mi chico hoy quería calamares y no sabía cómo hacerlos, pero al final las salsas básicas siempre triunfan 😄
Calamares en salsa
Calamares en salsa
Calamares en salsa
#sauraycookpad
Calamares en salsa
Esta receta la he sacado del Instagram de Divina Cocina, modificando las cantidades. Me pareció que tenían que estar buenísimos y, efectivamente, lo están.
Calamares en salsa
Receta habitual en la cocina casera de Canarias, que se puede preparar en menos de 40 minutos.
Calamares en salsa
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11247376
Comentarios (3)
He repetido varias veces