Fugazza

Jany Di Lacio
Jany Di Lacio @novivesdeensalada
Gran Canaria

Para preparar esta fugazza, utilicé la receta de masa para tarta salada (mi primer post), todo un éxito a la hora de sorprender a los comensales 😊 #1receta1arbol 🌱

Fugazza

Para preparar esta fugazza, utilicé la receta de masa para tarta salada (mi primer post), todo un éxito a la hora de sorprender a los comensales 😊 #1receta1arbol 🌱

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Ingredientes

45' aprox
8 porciones
  1. 3tomates medianos en rodajas
  2. 150 gaceitunas
  3. 250 gqueso muzzarella
  4. 200 gjamón cocido
  5. 6huevos rallados
  6. Orégano, sal y pimienta
  7. Observación:
  8. Para una tarta, solo preparé media receta de la masa!

Paso a paso

45' aprox
  1. 1

    Los ingredientes que vamos a utilizar para el relleno.

  2. 2

    Aceitamos y forramos una tartera de 30 cm de diámetro con la masa para tarta salada (primer post).

  3. 3

    Agregamos el jamón, tomate, orégano y aceitunas respectivamente.

  4. 4

    Luego, terminamos de cubrir con el queso y en la última capa los huevos rallados.

  5. 5

    Terminamos cubriendo todas las capas con una tapa de masa para tarta salada y llevamos al horno precalentado a 250°C por 45' - 50' aproximadamente.

  6. 6

    Una vez enfríe, podemos porcionar la tarta.

  7. 7

    Como me sobró un poquito de masa, preparé una porción individual 😜

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Cocinar hoy
Jany Di Lacio
Jany Di Lacio @novivesdeensalada
Gran Canaria
Realmente me apasiona la cocina y todo se lo debo al chef Jamie Oliver ❤ Cursé dos años de gastronomía y fue entonces cuando descubrí que A D O R O la pastelería y es a lo que realmente quiero dedicarme... Acaso existe mejor sensación que ver la felicidad reflejada en el rostro de una persona al probar un plato preparado por uno? Quizá si, pero para mi, es la mejor forma de expresar lo que siento!
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