Kue Tok 🌈

Name: Kue Tok 🌈
Yield: 40 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍀kulit; 500 gr tepung ketan; 200 gr kentang kukus haluskan(berat setelah dikukus); 130 gr gula pasir; 420 ml santan; 1/2 sdt garam; 1 lbr daun pandan; 🍀Isi :; 250 gr kacang hijau kupas; 100 gr gula halus; 1/4 sdt garam; 1/4 vanili

Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA

Malang

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#semuatentangibu
#ibukangenkampung

Lebih banyak

Bahan-bahan

40 biji

🍀kulit
500 grtepung ketan
200 grkentang kukus haluskan(berat setelah dikukus)
130 grgula pasir
420 mlsantan
1/2 sdtgaram
1 lbrdaun pandan
🍀Isi :
250 grkacang hijau kupas
100 grgula halus
1/4 sdtgaram
1/4vanili

Cara Membuat

1

Isi : rendam kacang hijau selama 1 jam lalu kukus selama 30 menit selagi panas haluskan kacang hijau lalu tambahkan gula halus,garam dan vanili aduk rata timbang adonan @10 gr lalu bentuk bulat/lonjong
2

Kulit : campur tepung ketan dan kentang tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis
3

Bagi adonan menjadi 6 bagian lalu beri warna pelangi,timbang seberat 5 gr untuk masing² warna
4

Bentuk bulat memanjang susun sesuai warna pelangi lalu beri isian
5

Bulatkan adonan lakukan hingga seluruh adonan kulit habis
6

Tabur cetakan kue tok dengan tepung ketan lalu cetak adonan tekan² agar motif terlihat jelas
7

Keluarkan dari cetakan lalu alasi dengan daun
8

Kukus selama 15 menit (buka tutup pengukus setiap 5 menit ini bertujuan agar kue tok tidak mengembang sehingga motifnya tidak hilang/meleber

Anjar.Omaajisa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA

pada 26 Desember 2019 12.15

Malang

mom of three boys💙 baking n cookingowner at pawonbyFAAIG : tri_yuniantiFB : Tri Yunianti

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kue Tok Kue Tok

Icha Annastasia
Kue Tok Kue Tok

Trial pertama bikin kue tok rada2 bingung cara nyetaknya akhirnya buka utup ternyata pas liat eeeem gtu toh caranya hahaha cuma dikepal2 trs dimasukin kecetakan hihihi. Punya saya hasilnya kurang oke tuh g montok2 kurang isi,next time Insa Allah bikin lagi dech...Ini kesukaan suami saya...😊😊Source bunda kiana khansa

🍒Astri Anjar🍍
Kue Tok Kue Tok

Suka banget sama kue ini,Lembut dipadu gurih nya si kacang ijo....mbak khansa paling suka sama yang legit2 begini,pokoknya nyummiiii buanget😄😄....,resep kulit saya pake punya mbak yunita prastyo,gula saya tambah sedikit,isian saya pake punya mbak diana cahya..yuuk yang mo bikin..

Bunda Kiana Khansa
Kue Tok Kue Tok

Bikin kue tok itu menyenangkan apalagi bisa dicetak macam-macam..mau ukuran besar,kecil..mau bentuk formal untuk event atau tanpa cetakan pun juga bisa..kalau untuk event biasanya warnanya merah atau hijau pandan..

Yessy Kristianti
Kue Tok Kue Tok

Telat ikutan posbar 🤭🤭#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_surabaya#coboyramadan_manisasinkueku#akuasin#akumanis#kampoengramadan

Naila Rizqa
Kue Tok Kue Tok

«Pekan 49»#PejuangGoldenApron2

Abdullah
Kue Tok Kue Tok

Kue tok ini kesukaan anak2...bbrp kali pengin bikin tp takut gagal.... Stlh dicoba trnyata mudah dn lezat rasanya...

Tita oktora
Kue Tok Kue Tok

Suatu hari ibu minta dibikinin kue tok, langsung aja deh buat....Source: Yuri Hakim

Abdullah
Kue Ku a.k.a Kue Tok Kue Ku a.k.a Kue Tok

Buatnya gampang bgt lo...cuma isiannya harus dibuat dulu, dan prosesnya agak lama... Saya nyoba pake cetakan mawar..cantiik ya 😍

Ida Rufaida Nur
Kue Ku(Kue Tok) Kue Ku(Kue Tok)

Deninta
Kue Ku (Kue Tok) Kue Ku (Kue Tok)

Sumber : Fitri SasmayaAkhirnya resep kue ku ini dieksekusi juga setelah lama ngendon di cookmark..heheh...kata paksu enak...alhamdulillah...

tanti.muji
Kue Tok /Ku Kue Tok /Ku

Buat cemilan untuk temen ngeteh di sore hari bersama keluarga tercintah.. kali inii bikin kue tok atau ku dengan isian kumbu kacang ijo.. enaak deeh.. 😋#PejuangGoldenBatikApron

Bunda Atsaby

Rekomendasi Resep Lainnya