Bakso goreng kesukaanku. Dijamin tidak kopong dan tidak kempes. Mudah dibuat, tidak akan gagal meski pertama kali.Disini saya memakai babi campur ayam agar teksurnya lebih kenyal, bila murni babi maka teksturnya akan terlalu lembek dan kering.Untuk yg muslim babinya bisa diganti ayam semua ya hasilnya ga kalah enak

Kalau sore mendung begini enaknya ngemil yaaa. Punya stock ikan tenggiri & daging ayam lumayan banyak. Jadi kepikiran mau rikuk resep Cie Junita @xander's kitchen. Udah lama ga colek momi cantik itu. Yang berkesan dari resep ini tuh yaaa, prosesnya. Olah ikan sampai halus 2 jam, plus gorengnya juga 2 jam. Itupun hanya setengah adonan. Sisanya saya buat tahu bakso kukus, betis udah ga sanggup berdiri di dapur. Daaan berapa lama waktu untuk habisinnyaaa??? Cukup 2 menit per butir #tepokjidat tapi saya hepi hahaha, semua org bilang endeus.#SiapRamadan#MasakItuSaya#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi

Ini versi bakso goreng yg tidak kopong, tp rasa dijamin enak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

4 Juni '19_Selasa #22#catatanresepzoe#catatanresepzoebakso#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Inspirasi resep ci Xander'skitchen ❤️Banyak yg bilang bikin bakso goreng itu gampang gampang susah. Kalau gak kebeneran. Setelah bakso dingin baksonya jadi kempes 😶Alhamdulillah sy termasuk yg beruntung ❤️ memang harus sabar pas gorengnya ya... Karena memakan waktu cukup lama. Saran saya pakai wajan yg lebar. Biar sekali goreng dapet banyak 😀Oiya ini sy bikin pagi. Trus sebagian adonan sy simpan dikulkas. Tutup pakai plastik wrap. Dan sy goreng sorenya. Alhamdulillah bakso tetep enak 😊Catatan :_goreng bakso dgn minyak cukup banyak dan gunakan api sedang cenderung kecil_ goreng bakso sampai kulitnya keras. Agar bakso tidak kempes setelah dingin_ gorengnya lama ya... - + 30-40 menit

Membuat bakso goreng bikin penasaran lagi dan lagi karna ingin bentuk dan tekstur yg sempurna

Bakso goreng ini enak menurut saya, meskipun gorengnya cukup menguji kesabaran dan gas elpiji...wkwkWaktu menggorengnya memang cukup lama, sekitar 30-35 menit, biasanya di wajan dia akan menciut kalo kita biarkan, aduk" lagi nanti bakso nya akan mengembang dan jadi kokoh kalo sudah cukup waktu menggorengnya, nanti baksonya ga bakal mimpes meskipun sudah dingin.Bakso goreng ini bisa tahan beberapa hari, kalo mau teksturnya krispi lagi bisa di goreng lagi sebentar, tapi di tiriskan di tisue dapur biar ga terlalu berminyak..Source: Xanderkitchen

Sabtu kali ini ada acara spesial dari clover yaitu GIBAH alias give away bahagia..Nah tim admin nantangin anggotanya untuk mengolah mie atau bakso hand made.Nah tempo hari pas agustus saya sdh bikin mie hand made dan sudah ku olah jadi cwi mie maka kali ini saya bikin bakso aja tapi versi yg goreng (bakgor).Tempo hari booming di ig gimana caranya bisa bikin si bakgor ini kopong tengahnya, disitu saya penasaran makanya hari ini langsung eksekusi biar rasa penasarannya hilang.Bakgor ini banyak yg jual rata2 harga mulai 6-9rb, setelah mencoba sendiri saya jadi tau trnyata harga segitu wort it lah karena menggorengnya butuh waktu yg lama min 30menit, kalau kurang matang sempurna maka bakgor ini bakalan mengempes dan g bisa bulat cantik sempurna.Saya bikin bakgornya ukuran besar kecilnya ga sama😄 maklum ini pertama kalinya buat bakso dan alamak bikinnya luama tp makannya sak kecap dah habis🤣🤣 waktu goreng anak dah teriak2 lagi ma..lagi ma..🙈padahal gorengnya bisa 30menit lebih tergantung ukuran..seneng bgt liat anak doyan bikinan kita, rasa capek goreng yg lama jadi hilang ketika liat senyum dan lahap makannyaSource:@cooking_withlove20#PentolanClover#GibahPentolanClover#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Bakso goreng halal krn pakai ayam dan udang. Sangat simpel. Pasti jadi. Bakso ini bukan yang jenis kopong ya..

Resep ini diadaptasi dari ig momycha.. disesuaikan dengan kegagalan yang telah aku lalui 😆😆😆 Walaupun baksonya ngga kopong tapi alhamdulillah tetep laris manis tanpa sisa..

Lagi rajin aja bikin bakso goreng 😄 Bakso goreng ini bisa di simpan dan bisa jadi solusi saat saya mati ide dan menghemat waktu buat sarapan anak" tinggal ambil dari freesher, goreng dan cocolin pake sambal botol....Cus resepnya mommy"... #AntiRibet

Dulu pas masih kuliah punya langganan bakso yang ada gorengan baksonya, akhirnya cobain bikin sendiri dan rasanya mirip banget! Bakalan sering bikin nih. 😍Link Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4379993-bakso-goreng-kopong?invite_token=uKSoBursZDkpDWrJWmC8A3f4&shared_at=1633923935

#PejuangGoldenApron3 Rencanya mau buat mpek mpek, tapi ikannya lagi kosong dipasar. Ya udah deh beli daging b2 dan udang coba2 buat bakso goreng 🤭 Untung hasilnya maknyooosss👌 Yang gak makan b2 silahkan diganti ayam saja ya🐤 Yukk silahkan dicoba..