Redondo de pavo en salsa
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Después de estas fiestas toca comer más sano. Si eres de los que cocina pavo por Navidad y te sobró comida te sugiero esta receta de cocina de aprovechamiento #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta y prepara todos los ingredientes
- 2
Salpimenta el pavo y dóralo con aceite para que quede sellado y no pierda jugos
- 3
Pocha todas las verduras y añade el pavo. Cocina unos minutos y añade el vino. Sube el fuego y que evapore el alcohol
- 4
Añade el agua y corrige de sal. Cierra la olla exprés y cocina 30 minutos a velocidad 1
- 5
Abre la olla y corta el redondo en rodajas. Vuélvelo a incorporar a la salsa y que se cocine 10 minutos más con unas almendras que añadirás justo en ese momento y sírvelo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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