San Jacobo de calabacín con papas fritas

Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Se puede bañar con bechamel. Luego dejar enfriar y pasar por harina, huevo batido y pan rallado y sería cordón blue.
Para niños que no quieren verduras.
Paso a paso
- 1
Lavar, secar y cortar por la mandolina el calabacín en láminas. Poner en un plato el calabacín.
- 2
Poner en una tabla el calabacín, jamón, queso y calabacín.
- 3
Poner en una bandeja los San Jacobo. Reservar los San Jacobo.
- 4
Pasar los San Jacobo por harina, huevo batido con sal de ajo y perejil y pan rallado.
- 5
Poner en un tupper los San Jacobo. Guardar en la nevera durante 2-3 horas. Freír en una sartén, escurrir en papel absorbente.
- 6
Presentar en un plato llano los San Jacobo y acompañar con papas fritas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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