Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

35-40 minutos
5-6 raciones
  1. Para los San Jacobo:
  2. 1pan de molde sin corteza normal o integral
  3. 250 gjamón cocido en lonchas
  4. 250 gqueso gouda en lonchas
  5. Aceite de oliva
  6. Para Empanar:
  7. 100-150 gpan rallado
  8. 100-150 gharina
  9. 3-4huevos
  10. 1 cucharitamezcla de sal de ajo y perejil
  11. Para acompañar: Ensalada

Paso a paso

35-40 minutos
  1. 1

    Poner en la superficie de trabajo el pan de molde, encima mitad de loncha de jamón cocido y otra loncha de queso.

  2. 2

    Tapar con la otra mitad del pan. Aplastar con el rodillo el san Jacobo. Cortar el san jacobo por la mitad. Poner en una bandeja el san Jacobo.

  3. 3

    Pasar por harina, huevos batidos con sal de ajo y perejil y pan rallado el san Jacobo.

  4. 4

    Poner en un tupper el san Jacobo. Freír en una sartén el san Jacobo, escurrir en papel absorbente. Dejar templar el san Jacobo.

  5. 5

    Presentar en un plato llano el san Jacobo acompañar con ensalada. Servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
Leer más

Comentarios

Recetas similares