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Ingredientes

  1. para la gelatina de chocolate
  2. 1 litroleche
  3. 1 pizcabicarbonato
  4. 5 cucharadaschocolate
  5. 300 gramosazúcar
  6. 30 gramosgrenetina
  7. 150 mlagua fría
  8. para la gelatina blanca
  9. 3 tazasagua
  10. 1 tazaleche condensada
  11. 30 gramosgrenetina
  12. 150 mlagua para hidratar
  13. 1 cucharadaesencia al gusto

Paso a paso

  1. 1

    La grenetina se pone a hidratar en el agua fría y se deja reposar 15 minutos.

  2. 2

    Aparte la leche se pone al fuego junto con el bicarbonato a que suelte el hervor

  3. 3

    Una vez que haya soltado el hervor se retira del fuego se agrega el azúcar y ser añade la grenetina ya diluida, el chocolate y se revuelve perfectamente hasta disolver todo

  4. 4

    Para la gelatina blanca

  5. 5

    En un recipiente extendido se ponen los 150 ml de agua y se añade la grentina en forma de lluvia y se revuelve para mezclar perfectamente. Dejar reposar 15 minutos.

  6. 6

    Aparte poner a calentar 1 taza de agua cuando suelte el hervor se retira del fuego, se agrega la grenetina que esta hidratada y se revuelve hasta que esté deshecha.

  7. 7

    Por último se agrega la leche condensada y si se desea la esencia, se revuelve todo

  8. 8

    En un recipiente poner una mezcla a que se cuaje (la que sea no importa el orden) después de cuajada cortar pequeños trozos y ahí poner la otra mezcla la cual tiene que estar tibia

  9. 9

    Refrigerar hasta que cuaje

  10. 10

    Las flores de esta foto están hechas con las mismas gelatinas y moldes de silicon

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Estely
Estely @angel_6608
MEXICO
Hacer gelatinas por diversión y no por obligación
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