Canastitas rellenas con zapallitos
#AlfombraRojaCookpad
#delantaldorado
#menú
Época de zapallitos y de la huerta propia. Voy haciendo distintas maneras de prepararlo. En mi recetario tengo varias recetas publicadas pero siempre usando la imaginación se pueden hacer variedades de recetas.
Canastitas rellenas con zapallitos
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#menú
Época de zapallitos y de la huerta propia. Voy haciendo distintas maneras de prepararlo. En mi recetario tengo varias recetas publicadas pero siempre usando la imaginación se pueden hacer variedades de recetas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los zapallitos en cuadraditos. Poner la cebolla en una olla con aceite.
- 2
Agregar los puerros, morrón y zanahorias.
- 3
Rehogar todo.Incorporar los zapallitos. Condimentar a gusto y cocinar hasta que estén los zapallitos.
- 4
Poner el vino, los saborizantes y el almidón de maíz. Cocinar hasta espesar.
- 5
Retirar del fuego y agregar el pimentón y los huevos. Mezclar bien todo.Enmantecar una fuente o poner rocío vegetal. Armar las canastitas con los discos de empanadas. Rellenar las canastitas.
- 6
Algunas les puse la paleta y queso y otras nada. Cocinar en horno moderado hasta dorar.
- 7
A las que no les puse nada agregue el queso rallado y las gratine en el horno. Animarse hacerlas no se van arrepentir. Exquisitas.
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