Costillas de la abuela Rufi

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

#LasRecetasDeCookpad#recetafavoritadelosmios#dominóEstá echo en cazuela AMC

#LasRecetasDeCookpad#recetasfamiliares#sopadeletrasEsta es una receta que hace mi madre cuándo nos juntamos todos para comer

Como hacía días que no preparaba un plato de cuchara (aunque yo lo como con tenedor y mojando sopitas en el caldo) en esta ocasión he optado por cocinar unas judías pintas con unas costillitas de cerdo troceadas. #DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela

Hace unos días recordé unas costillas de cerdo que hacía mi abuelo paterno a la parrilla que eran una delicia.Rebuscando en mi memoria traté de recordar cómo las preparaba. Realmente no sé si eran tal cual las preparaba él, pero me supieron a gloria bendita.Sé que lo fundamental, según decía mi abuelo, era la maceración de la carne que se deja en adobo toda una noche.Yo las preparé al horno y nos gustaron muchísimo.

Hoy iba a preparar un arroz con costillas que es muy tipico de nuestra región, pero con el frio que hace me apetecia comer un plato calentito, y me he acordado de esta receta que hacia mi abuela Lucia, y que siempre queriamos repetir, casera, facil, barata, calentita y riquisima, gracias abuela.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/ Preparad pan para mojar!Esta receta sirve para cualquier tipo de carne (pollo, conejo, cerdo, cordero...)

Esta receta siempre que la hacia mi madre se enfadaba por qué prácticamente cuando terminaba también lo hacían las rosquillas de tanto que nos gustaban y decía que no veía su trabajo. Ahora las hago yo y sigue ocurriendo lo mismo no salen de la tarde 😍

#mirecetario para hoy unas costillas de cerdo con mi salsa al estilo, (no voy a dar el nombre), jaja

Esto es una de esas cosas, que pasa de generación en generación. Yo he echo un ligero cambio y no están nada mal. Me ha costado cogerlas el punto pero ya lo conseguí. Espero les gusten a mi familia que vienen a comer el viernes y ya tenemos para el café

Me gusta mucho cocinar y seguir las recetas de antaño, como lo hacían las abuelas, mi madre en este caso, era mi abuela pero es mi única madre.Quiero compartir con todos esas recetas que iré subiendo según vaya haciéndolas, que esta hace tiempo que la quería subir porque en casa me la pide mi marido muchísimo porque con la salsa se hace hasta bocadillos de lo que le gusta. No deja ni una miga y siempre me olvido de las fotos, pero tendré más cuidado a partir de ahora de no olvidarme.

Esta receta es una receta de mi abuela , que era extremeña y ella le dio su toque personal.Se hacían para Semana Santa .Vamos !! Probarla.

Después de un tiempo buscando una receta de estas deliciosas rosquillas y dispuesta a ir probando hasta dar con la original y el sabor tan característico pues a la primera encontré la que buscaba... Estoy encantada con el resultado ya que es una receta fácil, barata y muy deliciosa sin esperas de levado y nada delicada va a ser una de esas que se va a repetir bastante en mi casa.

Esta receta la puedes ver en https://youtu.be/GUkRCVrbXtE. Como podrás ver en el video es realmente muy fácil de realizar.

Este es un cocido que hacia mi abuela nazaria de salamanca

En un día lluvioso y frío, como hoy, apetece un plato de cuchara, sabroso, rico, caliente y abundante. Estofado de costilla de cerdo de la abuela es uno de ellos, un plato que representa la familia. Esta delicia cocinada a fuego lento consigue que las carnes se deshagan en la boca. Es uno de los estofados más clásicos con un sabor maravilloso. Atrévete a preparar esta maravilla culinaria.#estofado #estofadodelaabuela #estofadodecostilla #platosdecuchara

Si te sale demasiado claro el fondo puedes echarle un poco de harina para ponerlo un poco más espeso

Yo por desgracia solo conocí a mi abuela paterna pues la madre de mi mamá murió cuando ella era aún muy joven. De mi abuela paterna tengo muchos recuerdos pero muy pocas veces comimos en su casa ya que nosotros eramos nueve hermanos y ella era una persona bastante seria y gustaba poco de la chiquilleria., pero siempre había momentos de reuniones familiares en las que su cocina brillaba. De todas formas he tenido la suerte de topar con varias de sus recetas ya que era (como mujer de militar) una buenísima cocinera. Recuerdo sus maravillosas cabezas de choto al horno, su ensalada de naranja con bacalao, sus chuletas empanadas o sus manitas de cerdo. Yo hoy para el concurso //diadelosabuelos os traigo sus deliciosas manitas. Espero que os gusten

Mi madre se los hace así a mis hijas 😋

Está receta es de mi suegra Hilaria, la cual nos encanta a todos, gracias abuela 🤗🤗🤗🤗.

Que ricos son los macarrones y además es un plato muy agradecido. Recuerdo cuando mi madre los hacia con recortes de embutido ( picadillo), que le dan mucho sabor, paté y después algúm tipo de carne y otras veces solo el picadillo y el queso rallado. Siempre nos sabian a poco.Deliciosos !!!

Esta receta la hacia mi suegra, la abuela Luisa. Y yo trato de hacerla con el mismo cariño que ella la hacia. Es muy laboriosa ya que el preparar todos los ingredientes lleva su tiempo y a mi me gusta tenerlo todo preparado y a continuacion ir haciendo todos los pasos. Es un plato unico y te quedas muy satisfech@.

Este plato yo la suelo hacer en adobo. Un adobo que mi padre me enseñó, pero por motivos de salud de mi marido, la hice a mi estilo y muy suave, apta para cualquier persona.

#Salloween#BBB#LoCocinoNoLoTiro#AbcAproveche las sobras de un cocido