Fusilloro alla Carbonara

Receta rápida, ideal para estos días de verano

Este tipo de pasta es muy sabrosa pero hay que dejarle la salsa poco espesa para que se pueda seguir hidratando en el plato y no quede seco.

A la gente que no se guste la nata para cocinar o no tenga y le de pereza ir, pronto haré una receta alternativa

#cookpadmycookPara ver la receta en video aqui teneis el enlace: https://youtu.be/mv55odtJMOs

Esta salsa italiana es perfecta para acompañar con cualquier tipo de pasta.

Este plato es unos de mis favoritos

#abecedario. #BBB. Hoy voy a elaborar una salsa carbonara casera, deliciosa, fácil y vale para una infinidad de platos...😀

Ideal para acompañar carnes o para poner en la pizza carbonara

La auténtica salsa carbonara, es una salsa italiana que lleva yema de huevo. No obstante, en la mayoría de hogares españoles, se omite el huevo y se echa nata. Así que es una carbonara con nata y sin huevo. Como resultado, obtendremos una salsa que nada tiene que ver con la auténtica carbonara pero que no obstante, sí que mantiene su nombre. Aún así, si es una salsa muy rica para añadírselas a tus espaguetis, o la pasta que más te guste. Veamos como preparar la salsa carbonara con nata y sin huevo.

Fáciles y rápidos !😋

Viajamos concretamente a Roma, donde es originario este plato típico " la carbonara"#micocinaviajera #Italia#región Lazio#Roma

🥚🧀🥓🍷Ya conocemos la pasta a la carbonara, pero en risotto es menos frecuente encontrarlo, yo misma nunca lo había probado pero ví la receta y no me pude resistir. Está riquísimo.

Fue de los primeros platos que cociné en mi infancia!! 😋

Hoy traigo una forma de hacer fetuccini a la carbonara tradicionalmente.

- Este plato se lo dedico a Alicia, es uno de sus platos preferidos, confío en hacérselo alguna vez.- La receta original de la salsa Carbonara solamente lleva, aceite de oliva virgen extra, queso parmesano, pimienta negra y yema de huevo, hay quien utiliza el huevo entero, originalmente tampoco se ponía panceta, se introdujo años después, y también hay quien añade a la receta nata líquida, queda más fino el sabor.- Puede utilizarse con cualquier tipo de pasta, la más frecuente spaguettis pero yo en particular prefiero los tallarines o tagliatelle.

Adaptación de varias recetas de carbonara hasta que ha salido como nos gusta.Usamos una olla para dorar la cebolla y el bacon porque después coceremos la pasta junto a esto

Rico y fácil de hacer.

Hemos adoptado muchas maneras de hacer la carbonara y aquí os dejo la manera que lo hago yo;

Típico plato de pasta italiano, con su salsa carbonara de verdad, solo huevo y parmesano, nada de nata y con buena materia prima como es el guancciale, nada de bacon.