सेमी और आलू को काट कर धो लें। प्याज़ और धनिया काट लें। टमाटर किस लें।

तेल गरम होने के लिए चढ़ा दें। तेल गरम हो जाने पर प्याज़ डाल दें।

प्याज़ गुलाबी हो जाने पर सेमी और आलू डाल लें।

सेमी और आलू थोड़ा सा भुन जाने पर टमाटर डाल कर मध्यम आँच पर ढाँक कर पकने के लिए रख दें।

थोड़ा पक जाने पर नमक, मिर्च और हल्दी डाल दें। इसे और पकने के लिए ढाँक दें।

पक जाने पर इसके पानी को तेज़ आँच में सूखा लें।

धनिया डाल कर उतार लें। आपकी सब्ज़ी तैयार है।